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    六月黃是大閘蟹只差最后一次蛻殼的童子蟹，蟹身較小，殼薄肉嫩，蟹膏呈金黃色流質(zhì)狀，口感軟滑甘美。

    再加上這個時代的水質(zhì)沒有受污染，那螃蟹的味道，簡直一個字，絕了！

    一簍子蟹，林萱分出一半給薛老頭送去，除了螃蟹之外，還有她從澤蠡湖帶回去的各種河鮮。

    當(dāng)天中午，依然是林萱下廚。

    她將青魚片成薄片，用鹽生粉腌制起來，再在鍋中燒油，下她自己熬制的火鍋底料，然后下酸筍、泡椒、姜片、蒜花椒等香料，瞬間鍋里爆發(fā)出從來沒有過的濃香。

    薛老頭原本在院子里鼓搗他的藥草，聞到廚房飄出來的香味，重重地吸了幾下鼻子，丟下手里的藥草去了房里，“萱丫頭，你這是在做什么呢！嗆死個人！”

    從他的稱呼，就看得出來，他對這道菜非常的滿意。必然，一般情況他可是不親昵地叫她萱丫頭的。不過他偏偏性格別捏，要做出一副嫌棄的樣子。

    林萱心里好笑，這老頭咋這么別扭呢！

    “酸筍魚！”

    “酸筍魚是個啥？又是你自己琢磨的菜？怪迷日眼的！”薛老頭沒話找話地道。

    林萱知道他是被那味道給饞到了，也不戳穿他，笑道：“酸筍魚就是放酸筍和魚一起煮的啊！”

    “你鍋里這一片紅是什么？”

    “這個是火鍋底料！我自己炒的，你一會嘗嘗，看合不合你胃口，你老人家若是喜歡的話，我下次給你送兩罐子過來。平日里可以用來燒菜，有可以多準(zhǔn)備點菜品，叫上三五好友大家一起在家燙個火鍋。”

    薛老頭沒有拒絕，卻數(shù)落起了傅瑾珩，“那混小子什么時候回來？毛都沒長得齊，去查什么案，一天到晚凈瞎搞！”

    林萱知道，他是想傅瑾珩一起回來吃火鍋的意思，但是偏偏不好好說話，反而一臉的嫌棄。

    這種人可能就是后世人們常說的刀子嘴豆腐心吧！明明是好意，但是經(jīng)過了他們的嘴，什么好話都變了味。
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