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第84章 蘿卜糕與馬蹄糕-《從美食探店開始》


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    掃碼買下一份馬蹄糕,魏一如今已經很少關注價格了,反正是白嫖,老板說多少掃多少。

    當然,這也是建立在合理范疇內的。

    如果一份半斤的馬蹄糕,老板要價近百元,魏一肯定會質疑是不是被宰了。

    當然,某切糕除外,那半斤下去,怕是魏一的愛車a5都要留下抵錢了。

    魏一照例端著馬蹄糕,來到公共用餐區,擺好吃飯的家伙,正式開始品嘗美味。

    琥珀般透明的馬蹄糕,其晶瑩剔透的外觀讓魏一有些不忍下口,可還是抵不過誘人的清香,夾起一片輕輕咬上一口,爽嫩滑膩、q彈油潤的口感像一個溫柔的擁抱將整個人環繞在一片彈潤之中。

    再細細感受,q彈間帶著爽脆的馬蹄肉,甜而不膩,不粘牙不噎人。

    最后吞咽入喉,只剩下縹緲的清香與微甜,美味之極。

    馬蹄糕是粵東省廣州市的一種傳統甜點小吃,相傳源于唐代,其以糖水拌合荸薺粉或者地瓜粉蒸制而成。

    荸薺,粵語別稱馬蹄,故名馬蹄。

    荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的,能促進人體生長發育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸堿平衡,因此荸薺適于兒童食用。

    荸薺還有一定的抑制細菌作用,對降低血壓、防治癌腫也有一定效果。

    荸薺含有粗蛋白、淀粉,能促進大腸蠕動。

    荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用,可用來治療便秘。

    荸薺質嫩多津,可治療熱病津傷口渴之癥,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。

    荸薺水煎湯汁能利尿排淋,對于小便淋瀝澀通者有一定治療作用,可作為尿路感染患者的食療佳品。

    荸薺還含有一種抗病毒物質可抑制流腦,流感病毒,能用于預防流腦及流感的傳播。

    沒想到小小的荸薺,還有這么多食療效果。

    雖然不需要,但是魏一吃得更開心了。

    痛快解決完馬蹄糕,魏一結束視頻錄制,喝上一口尚且還算冰涼的快樂水,滿足了。
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