第(2/3)頁 月顏雙手捧著臉:“這就是他們這里的特色呀,人家把食物的清淡和鮮嫩發揮到了極致?!? 月顏家不論是火鍋還是麻辣燙都是川渝地區的口味,光是從觀感上就讓人分泌口水,這就是色香味俱全。 但是沿海城市氣候不像川渝地方濕冷,本地人并不需要靠辣驅寒。川渝地區吃辣是因為氣候的原因,多吃辣能去除體內濕氣。 月顏猜測古代的沿海城市貧窮,不僅沒有辣椒也沒有別的調味料,所以吃海鮮只能用最原始的方法,不是蒸就是煮,卻無意保留了海鮮本身的鮮甜。 后來的菜系也都圍繞著海鮮本身的味道發揮,應該也和當地氣候有關。沿海城市和川渝的濕熱不一樣,這里一年四季的冬天加起來不到一個月,吃辣椒絕對上火。吃蒸煮的食物怎么都不會和上火扯上聯系,而且還降火。 這僅僅是月顏的猜想,畢竟人家除了做海鮮菜系,做的椰子雞和白切雞都很好吃,同樣是清淡口味。 月顏把自己的猜想告訴周博衍,周博衍發表了最高贊揚。 “明天還是點這家菜吧。” 月顏當然沒意見,反正家里鍋碗瓢盆都沒有,做飯還要洗碗,不如點現成的食物。 而且她也很喜歡清淡的口味,這個鮮嫩的口感,是外地做出來的同款都沒有當地做出來的好吃。 “我們明天去店里吃吧,順便看看我舅舅他們有沒有頭緒?!? 周博衍沒有拒絕:“都可以。” 第二天,月顏和周博衍站在門口面面相覷。 有一個很重要的問題,他們沒車。 月顏財大氣粗:“不如我們去買一輛?” 不是周博衍狂妄自大,他是真的看不起買回來的汽車的安全性。 “買一輛不劃算,不如收個報廢汽車回來改裝,只是時間來不及?!? 而且出門還要帶著保鏢,周博衍突然把主意打到保鏢身上。 “你們有沒有門路?” 保鏢當然有門路,其中一個保鏢出去打了個電話,過了大概20分鐘就有人開著汽車過來了。 月顏愣愣地看著面前汽車:“沒想到保鏢還能這么用?” 周博衍帶著月顏上車,由于汽車內部不大,保鏢只能上一個,剩下的保鏢得知周博衍要去的地方后,也不知道他們用什么辦法跟上周博衍。 第(2/3)頁