第33章 開業-《我和老公都是重生的》
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城市戶口學生和農村戶口學生是兩條分數線,懸殊極大。
所以,學習是重中之重。
但得等田媽全權接手包子店和熟食店。
他們沒有立即開業,而是采購蒸籠、煤氣灶、碗勺、桌椅、電子秤、豆漿機、米面、真空期、一次性塑料杯等必備物品,定制“田家熟食店”和“田家包子鋪”的兩塊招牌,一間門面上邊掛一塊,又定制紅底金字的水牌掛在墻上或者門口,價格根據市場價擬定。
田嬌的計劃是早上賣包子,同時熬粥、煮湯、打豆漿,再煮一鍋茶葉蛋,不外帶的客人可以在店中吃早餐,選擇面更廣。
錢花得如流水,可把田媽心疼壞了。
但她知道這些是必須花的,倒沒有任何異議,一心跟女兒學調包子餡、學做鹵味,主要秘方是香料粉和鹵料包,這些都由田嬌配好。
因為老湯鹵制得不夠入味,所以先賣早點。
沒選什么良辰吉日,在門口放一掛鞭炮就算開業了。
有冰箱的存在,母女倆在睡前調好包子餡,用保鮮膜封在冷藏層,次日,田媽可以晚起半個小時,田嬌可以等醒面結束后再起床包包子。
有茶葉蛋、有粥、有湯和豆漿,第一天的營收就達到223元!
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