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    過了小年，李麗娟更忙了，每天有做不完的家務事，還要琢磨著要準備什么樣的年貨，前面炸的雞魚豆腐陸續的吃的差不多了，家里人口多，每天的消耗也不少，李麗娟現在覺得，那些古代文里面的當家主母從小培養是很需要的，不說別的，光是每天算計著怎么吃飯也是一門大學問呢。

    到了臘月二十七，李麗娟趁著天氣好，又在院子里支起了油鍋，準備再炸一些年貨。

    昨天去街上買了三只黑爪子大公雞，請人家給宰殺好了，又買了一條十多斤的大白鰱魚，也是請人給剖洗干凈了，晚上把雞剁成小塊，魚切大塊，直接去衛家要了一些大料，把雞還有魚都腌好了，五花肉剁成肉泥，這個是準備做炸藕盒的，主力是李麗娟，姥姥也就是在一邊打打下手，**已經能幫著帶著明明玩了，再加上還有個整天在李家的衛昭，李麗娟干起活來倒也能夠心無旁騖。

    天氣溫度低，但是陽光好，李父李母自然是一大早的就帶著小叔還有陳慶偉趕去廠里，年前廠里做的小零食非常受人們的歡迎，不管是批發的還是零售的，下貨都非常快，也因為這樣，每天廠子門口都有排隊等著拿貨的，都是現貨交易，李父跟會計負責收錢，每天都趁著銀行下班之前把錢給存到銀行里面，年底下家里放太多的錢容易出事。

    李父李母走了之后，李麗娟就開始洗藕，把藕洗干凈了，一刀淺一刀深，切成兩片相連的藕片，然后藕片的中間夾上已經剁好了的肉餡，就成了藕盒。包好肉餡的藕盒放到一個茶盤里面，都包好了，就開始打雞蛋。

    把雞蛋打到一個大鐵盆里面，把蛋液攪勻了，這個是個力氣活，李麗娟干完了就覺得渾身都軟了，歇了一會才開始準備面粉，把面粉放到一個鋪著報紙的簸箕里面，又找了一個篩子，篩子里面鋪上煎餅，一會把炸好的東西放到篩子里面，控一下油再收起來。

    把用黃泥做的爐子搬到院子里，放上刷干凈的大鐵鍋，燒熱了之后就倒上豆油，姥姥幫著燒火，李麗娟把腌了一晚上的雞肉塊放到面粉里面滾一滾，然后放到一邊，都滾好面粉了，再一塊一塊放到雞蛋液里，看看油鍋里面油溫上去了，就用筷子把蛋液里面的雞肉塊一塊一塊的夾到油鍋里面。

    炸了雞，炸了藕盒，又炸了魚塊，剛炸出來的雞肉藕盒味道很香，原本在屋里玩的三個孩子聞著味出來，蹲在油鍋周圍守著，吃了好幾塊解了饞才接著去玩。

    一直忙到下午兩點多，守著油鍋也不覺得餓了，但是姥姥還是趁著李麗娟收拾東西的功夫去搟了面條，下了一鍋打鹵面，倒是讓已經吃了不少炸雞炸藕盒的小孩子吃的滿臉都是。

    炸東西剩下很多油渣，正好早上活的面開了，李麗娟從后院拿了一棵白菜，去后院陰涼地方放著的那口大缸里面切了一塊五花肉，后院陰涼地方放著兩口大缸，一口放肉放炸貨，還有一口專門放蒸的饅頭，豆包，包子。

    白菜加了點鹽，剁碎了攥了水，五花肉切成肉丁用醬油腌了，再把炸東西剩下的油渣剁碎了，摻到白菜餡里面，包大包子。

    李麗娟就跟一只勤勞的小蜜蜂一樣，忙的團團轉，等到李父李母回家的時候，剛進門就聞到一股好聞的蒸包子的味道，李父脫了外套就去廚房，看到李麗娟跟姥姥圍在鍋臺邊，大蒸鍋正好掀開蓋，熱氣蒸騰，隨著那股子熱氣，包子的香味更明顯了。

    看到父母回來，李麗娟說：“爸，媽，你們回來了，正好吃包子。”

    李母湊過去，說：“哎呀，這是蒸包子了啊，白菜餡的吧。”

    姥姥說：“我們白天炸東西還有些油渣，就一起包到包子里面了，我聞著味道還行。”

    李母說：“怎么想起把油渣包到包子里了呢？”

    李麗娟沒有作聲，上一世過年的時候炸東西，那些油渣李母都是收起來，等到過了年，就用油渣包包子，那是李麗娟吃過的最好吃的包子，后來條件好點了，但是用油渣包包子一直留下來，白菜肉包子餡里面摻上油渣，是李麗娟很喜歡吃的一種包子餡。

    一大鍋包子，二十二個，比李父拳頭還大，李麗娟給衛家兩口子送過四個去，衛昭在李家吃的，一頓飯下來，竟然沒有剩下，小叔跟陳慶偉每個人就吃了四個，嚇得李父吃過飯硬拉著倆人出去遛彎，一遛遛到了新華書店，買了幾本書回來。

    一直忙活到臘月二十九，廠子里算是清閑下來，李母趕緊回家忙著準備過年的事情，結果一看，大閨女已經給準備的差不多了，心里是又高興又愧疚，想要給孩子去買兩身新衣服，結果小姑早早的就給送過來了，不光是有孩子的，還有自家兩口子的，都是小姑抽空自己做的，李母就帶著家里的孩子們去了街上一趟，想要什么就給買什么，買了一大包的東西回家。

    臘月三十一大早，李父就跟小叔騎著自行車，帶著東西，帶著陳慶偉，還有給陳慶偉的一些年貨，回老家去上墳。

    李父給陳慶偉每天都開工資，但是多少錢李父沒有對外人說，也讓陳慶偉不好對外人說，陳慶偉經過這么多事情，也是個心里有自己算計的人了，錢沒有要，讓李父幫他拿著，他害怕拿回家讓自己的娘去搜了去，這樣的事情不是沒有發生過，陳慶偉的爹編了筐拿到集上賣了錢，回家放著沒幾天就會被陳慶偉的娘去搜了去，爺倆手里有錢了就趕緊買下柴米油鹽的，陳慶偉的娘現在還不好意思從這邊拿東西。

    大年三十，到處都是上墳的，過年上墳得放鞭炮，燒了紙之后才能回家里貼對子，一路上就聽到此起彼伏的鞭炮聲，還能遇見很多挎著箢子去上墳的人。

    到了家里，奶奶已經包好了水餃，看到李父他們回來了，    趕緊下水餃，李父兄弟四個一起去給李家的先人上墳。

    陳慶偉提著東西往村子南邊走，走到原來家里的胡同口，正好遇見自己的娘，陳慶偉停下來，喊了一聲娘，陳慶偉的娘看了看他手里提著的東西，問他：“你這是上哪來？”

    陳慶偉說：“沒上哪，要回家。”
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