第(1/3)頁(yè) 棒槌起回來(lái)了,地里那點(diǎn)莊稼也收拾的差不多,接下來(lái)安心做貨就行。 十六號(hào)早上,許世彥照常去上班,蘇安瑛上午挑出來(lái)一百六十八斤棒槌,跟許成厚兩人一起去了村里交了任務(wù)。 于守廣還是東崗村的書(shū)記,一看許家送來(lái)的棒槌,屬實(shí)不錯(cuò)。 于守廣挺滿意,少不得要跟許成厚聊一會(huì)兒,好好夸獎(jiǎng)許世彥一番。 許成厚如今最愛(ài)聽(tīng)的,就是人家夸他家兒子、孫子,直把他樂(lè)的合不攏嘴。 于守廣跟許成厚聊天的工夫,村里的會(huì)計(jì)已經(jīng)按照交上來(lái)任務(wù)的等級(jí)和重量,做了登記。 登記好,許成厚跟蘇安瑛在冊(cè)子上按了手印,這才離開(kāi)。 交了任務(wù),也就沒(méi)啥心思了,自家的棒槌,盡快刷洗蒸熟晾曬就行。 蘇安瑛、周桂蘭,再加上韓彩娥和蘇安玉也來(lái)幫忙。 這幾個(gè)人負(fù)責(zé)刷參,許成厚看鍋蒸棒槌,盡早做出來(lái),免得時(shí)間久了,棒槌回漿。 許家這三十七丈棒槌,一共起了一千兩百多斤,扣掉交任務(wù)的,還剩一千零點(diǎn)兒。 許家這棒槌產(chǎn)量高、個(gè)頭自然不小,大支頭的占比不少。 蘇安瑛照著婆婆的意思,單獨(dú)挑出來(lái)十來(lái)棵大的留著。 只刷洗了泥土,然后打了酒回來(lái),找了個(gè)家什先泡上。 這個(gè),留著過(guò)年走禮,比啥都稀罕人。 其余的,都是刷洗干凈后,上鍋蒸熟,然后晾曬。 這幾年主要都是做紅貨,市場(chǎng)主體也是收購(gòu)紅貨多,價(jià)格比白貨也高。 許家就這些棒槌,不值當(dāng)弄個(gè)籠屜蒸參,所以就用大盆。 每次盆里棒槌撿出來(lái)之后,大盆底下會(huì)剩一些粘稠淡黃色液體。 這可是好東西,可以重復(fù)利用,下次蒸參的時(shí)候重新倒進(jìn)去。 蒸出來(lái)的人參白皮少,顏色也更漂亮,油汪汪的。 等到最后一鍋參蒸完,那液體已經(jīng)很粘稠了,可以加上點(diǎn)紅糖,也可以不加,放到鍋里熬。 將水分蒸發(fā)出去,成為黑褐色膏體,這就是人參膏了。 一千來(lái)斤棒槌,刷洗倒是挺快,兩天就刷完了。 蒸參多耗費(fèi)了些時(shí)間,尤其是那些大的,需要纏布條,比較費(fèi)勁。 但付出總有收獲,纏上布條的棒槌不打瓣子,個(gè)頂個(gè)都挺完整的。 第(1/3)頁(yè)