第七百二十六章 冰葡萄酒-《重回七七種田養娃》
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許世先等人對什么電站之類,都不咋關心。
再說了,韓立偉難得回來,那肯定要陪著妹夫聊天啊。
于是哥幾個圍著韓立偉,東拉西扯的閑聊。
里屋大家伙嘮的挺熱鬧,外屋廚房里,薛秀琳妯里幾個,跟蘇安瑛也嘮的挺不錯。
那三家這兩年都栽了點兒棒槌,如今這形勢下,也不知道等著他們起棒槌的時候啥行情。
要是行情不好,到時候還得拜托蘇安瑛幫忙給賣出去。
妯里幾個能不好好跟蘇安瑛說話么?
廚房里忙了個熱火朝天,鍋里烀了肉、各種下貨。
另一個鍋里燉著大骨頭酸菜,爐子上的燜鍋里熬著皮凍,等皮凍熬好了,倒在盆里,端外面去涼著。
這大冷天的,外頭棚子里不冷不熱的溫度正好,放外面倆鐘頭,基本上就成型了。
屋里幾個老太太還動手包了餃子,等到鍋里這些肉都烀好收拾出來,正好屋里餃子也包完了。
騰出一口空鍋,刷干凈燒開水煮上餃子。
殺豬菜不講究多么精致,要的就是一個實惠量大,好吃就行。
烀熟的五花肉、豬頭肉、豬肝豬心豬舌頭、皮凍等等,全都切片裝盤。
那五花肉切的很薄,快子夾起來顫顫巍巍的。
蘸上點兒蒜醬直接進嘴,肉酥爛軟糯,一點兒也不膩,吃起來真的是滿嘴香。
大骨頭酸菜血腸,那血腸里面放著肉丁、老湯、調料,煮的火候正好,又香又嫩,入口滑熘熘的好吃極了。
養殖場那頭的大棚一直沒撤,許世安每年入冬開始就讓人種各種小菜,今年不光種了小青菜,還種了些黃瓜、西紅柿啥的。
為了給開花蔬菜授粉,許世安特地弄了幾箱蜜蜂放到大棚里頭。
還別說,真有用,今年這黃瓜結的可好了。
許世安特地給摘了不少黃瓜和西紅柿回來,讓大家嘗嘗新鮮。
豬耳朵切條,跟黃瓜條、香菜碎、蒜末拌一起,那絕對是最好的下酒小菜兒。
再來一盤糖拌西紅柿,大冬天坐熱炕頭上,吃著酸酸甜甜的小涼菜,老得勁兒了。
“二哥,行啊你,越來越厲害了。
興隆鄉那邊扣大棚種蔬菜,也多數都是綠葉子菜,還真沒見著黃瓜、洋柿子呢?!?
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