第(2/3)頁(yè)

    畢竟軍隊(duì)駐扎狀態(tài)下的補(bǔ)給，沒(méi)必要浪費(fèi)包裝材料，也不用考慮運(yùn)輸顛簸狀態(tài)下的密封可靠性，直接拿實(shí)驗(yàn)階段的半成品就行了。

    旁邊的朱老六看他這沒(méi)見(jiàn)識(shí)的樣兒，也是心中自豪，本想告訴他“并不是大明的將領(lǐng)對(duì)傷兵都這么好，只是沉撫臺(tái)的傷兵才這么好”。

    但想了想，為了大明天朝上國(guó)的面子，他還是不打算說(shuō)穿真相，就讓那些朝鮮夷人好好仰望膜拜吧！

    話到嘴邊，最后成了：“那是，我大明天朝上國(guó)，有的是銀子錢(qián)糧，傷兵吃好一點(diǎn)怎么了？原先在遼東，還算窮苦一些，到了江南那不可了勁兒的吃？

    你還別以為沉撫臺(tái)是供不起咱豬羊肉！他這是怕咱吃多了豬羊肉傷口癢，以后傷勢(shì)再好一點(diǎn)，豬羊肉都隨便吃！原本傷筋動(dòng)骨一百天，跟著沉撫臺(tái)，最多兩個(gè)半月，絕對(duì)能好利索重新上戰(zhàn)場(chǎng)！”

    朱老六旁邊幾個(gè)漢人軍官，也紛紛跟著吹噓起來(lái)，明明他們跟沉撫臺(tái)也不熟，但此刻他們卻都是大明人，要在東夷人面前顯擺優(yōu)越感。

    李月愈發(fā)佩服得五體投地，說(shuō)了一堆羨慕的話，讓漢人軍官個(gè)個(gè)與有榮焉。

    沉樹(shù)人的大冶營(yíng)，并不是供不起傷兵吃豬羊肉，但沉樹(shù)人此前百忙之中確實(shí)抽空關(guān)照過(guò)，重傷員不能吃太油膩，以免不利于恢復(fù)。

    懂得現(xiàn)代生理醫(yī)學(xué)常識(shí)的他，知道傷員要恢復(fù)，必須有一定的高蛋白，但要易于吸收，不能有太重消化負(fù)擔(dān)，高糖分倒是沒(méi)什么——

    其實(shí)熬小米粥什么的，這些古代給病人吃的養(yǎng)生湯點(diǎn)，里面也都是糖分。熬粥就等于喝糖水，熬的過(guò)程就是為了讓淀粉湖化、降解，變成更容易吸收的小分子糖。

    所以沉家軍的傷兵伙食，從來(lái)都是高糖分、低脂肪、外加一些易吸收蛋白質(zhì)。

    最好是容易直接熬煮出各種氨基酸、嘌呤的小分子蛋白，因此雞、魚(yú)、蛋和牛奶就成了首選。倒不僅僅是因?yàn)檫@些比豬羊肉便宜。

    說(shuō)白了，后世人非常恐懼的“高嘌呤、易導(dǎo)致高尿酸、痛風(fēng)”的玩意兒，明末的沉家軍是完全不怕的。

    高嘌呤不就是“易于被煮到湯里、快速吸收的蛋白質(zhì)氨基酸”太多了么？

    就明末這群餓鬼，敞開(kāi)了往死里吃，都不存在吸收過(guò)多蛋白質(zhì)危害健康的。蛋白質(zhì)多了，只會(huì)加速傷口愈合、組織再生。

    ……

    已經(jīng)恢復(fù)到輕傷狀態(tài)的傷員們，紛紛挑選了自己最喜歡的煉奶等物，回屋大吃大喝起來(lái)。

    而那些下不了床的重傷員，就只能等著軍需官分配了。

    分配給他們的食物其實(shí)也不差，營(yíng)養(yǎng)一樣很豐富，只是專(zhuān)門(mén)挑選了易于消化吸收的食物，調(diào)味也比較寡澹。哪怕有乳制品，也都是新鮮稀薄一些的，更不可能加蜂蜜。

    沉家軍用“傷員有沒(méi)有能力自己下床”這一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就輕易把不同恢復(fù)期的官兵區(qū)分開(kāi)來(lái)。

    能自己走路的，吃煉奶煎蛋就絕無(wú)問(wèn)題，否則就只能吃糖氽蛋奶。
    第(2/3)頁(yè)