第(3/3)頁

    主持人看了看唐庸庭。

    唐庸庭略頷首，火還是被關(guān)掉了。

    宋千千表情如斯，倒是沒說話。

    四道菜，全部上齊。

    其他三家色香俱全，光看著都覺得豐富絢麗，只有凌云酒店的清湯寡淡。

    除了白和干凈，實(shí)在想不出其他形容詞。

    到了品菜細(xì)節(jié)。

    所有評(píng)委都要對(duì)每一道菜的色、香、味、傳承四個(gè)方面打分，評(píng)委是不知道各家菜品的。

    打分環(huán)節(jié)進(jìn)行了快半小時(shí)，可以說非常細(xì)致、謹(jǐn)慎了。

    正因?yàn)樵u(píng)委對(duì)各家菜品所屬?zèng)]有顧慮，所以最后出現(xiàn)了戲劇的一幕。

    凌云酒店，和云頂酒店，竟然總分一模一樣！

    “怎么可能？”唐庸庭皺起眉。

    他指了指其中一道菜，“這是誰家的？”

    有一個(gè)主廚舉手。

    唐庸庭表情莫測(cè)。

    剛剛凌云酒店說要用到茴香，所以他刻意將用到茴香籽的菜打了低分，本身也算不上頂尖。

    居然不是凌云酒店的？

    最后那兩道菜，凌云酒店的龍鳳永祥，色、香都是六十分及格，而味道100，傳承100，兩個(gè)滿分！

    云頂酒店的菜是香、味和傳承都是八十分，色拿了九十分。

    但是凌云酒店的才在其中一個(gè)評(píng)委的“色”這一項(xiàng)得了滿分！

    唐庸庭覺得不合理，但評(píng)委理由充分，“湯品色澤清潤(rùn)又飽滿，猶如珍珠含饈，哪怕火候、食材處理偏差一點(diǎn)點(diǎn)，都出不來這樣的燉品！”

    所以，凌云酒店加了十分，兩家持平。

    后面評(píng)委之間進(jìn)行了討論和爭(zhēng)辯。

    都僵持不下，唐庸庭讓廚師自己講一講自己這道菜的必勝之處。

    陳立侃侃而談了一整篇。

    宋千千接過話筒，只是簡(jiǎn)單兩句：“這道菜可追溯千年，養(yǎng)身潤(rùn)肺，是所有藝術(shù)從業(yè)者永葆的秘訣。”

    車?yán)镙p哂冷笑。

    唐庸庭也微微皺眉，“你的這些話，是必須要有可追溯點(diǎn)的，否則算誤導(dǎo)誆騙?！?

    宋千千淡然而立，“如果實(shí)在拿不定主意，不妨征詢你師傅？”


    第(3/3)頁