202 第二〇二章 奇才-《我是廚師不是法師》
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202第二〇二章奇才
苗強抹了一把臉上的面粉,看著身旁愣在當場的兩人心中暗道:“你們兩個真特娘的是奇才,一個是真敢做,另一個是真敢吃啊!”
…………
鬼市和陽世雖然有時間差,但饕餮樓的庖廚大賽是按照陽世的時間來計算比賽日期的。比賽總共分為五個環節,首先是海選,所有報名參賽的廚師會在臘月二十三小年那天進行篩選。
規則也很簡單,饕餮樓方面會請來五名評委,按照色、香、味、意、形這五個方面,給參賽選手的菜品來打分。每個方面為一分,五分為滿分。
五名評委加起來的總分滿分是二十五分,參加海選的選手得分超過二十分便可晉級成功,其他的選手將會被全部淘汰。
晉級成功的選手將在正月初五那天進行食神爭霸,屆時比賽將會分為三輪進行。
同樣的評分規則,不過,第一輪的時候將會淘汰掉大部分選手,只選擇前十名晉級,如果出現比分相同的情況,將會進行復試,直到選出十強為止。
第二輪是十進五,第三輪為五進三,最后一輪決賽,決出冠、亞、季軍。
根據這個比賽規則,苗強給王海制定了一套殘酷的訓練方式。為了應對出現比分相同要參加復試的情況,苗強精挑細選地拿出了十道壓箱底的菜教給了王海。
雖說距離小年海選那天還有一段時間,但是想在這二十多天里將這十道菜全都學會,并且做到刀法嫻熟,火候掌控自如還是有些難度的。
所以苗強給王海下了死命令,就是讓他每天都不斷重復的做這十道菜。用他的話來說這叫:“孰能生巧,想要成功就沒有捷徑可言。”
王海雖然累了一些,但卻樂此不疲,硬是咬牙堅持了下來。不過這段時間卻苦了廚師長和食堂的采購,用他倆的話來講就是:“這三個小子太能禍禍人了”
半個月的時間里,這三個小子光海參就用掉了一百多斤,其他食材不算,只這一項的花銷就差不多五十萬。
聽到這一消息后張建民坐不住了,火急火燎的跑到廚房找到了苗強,不過苗強一句話就把他懟沒電了。“咋地,嫌海參貴了?行啊,明天開始我就教他炒咸菜,那玩應便宜。參賽的時候讓王海炒他一鍋咸菜條子,準能拿第一。”
要說這王海在烹飪方面還是極有天賦的,經過苗強的特訓后廚藝是蹭蹭的往上竄。就憑他學的這十道菜,放到任何一家星級飯店里都能成為主打的招牌菜。
時間眨眼就到了臘月二十二。午夜子時,一個昏暗的十字路口處站著二十多人。
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