第(1/3)頁(yè) “咦,我姐回來了,姐夫我跟我姐聊會(huì)去。” 因?yàn)榻邮懿涣耸掌茽€的原因,所以秦二弟在跟一大爺閑聊了一會(huì)兒后,就去跟拿著生姜回來的秦淮如聊天了。 “哦,去吧,你們兩姐弟好好聊聊,我來做紅燒兔子,今晚姐夫給你們露一手。” 隨意的回了秦二弟幾句后,一大爺在接過秦淮如丟過來的生姜后,直接就在廚房里面用大鍋?zhàn)灶欁缘淖銎鹆思t燒兔子。 一大爺做紅燒兔子的做法很簡(jiǎn)單,先是熱鍋下油將兔子肉油炸一下,隨后再放蔥姜蒜和食用鹽,醬油進(jìn)去翻炒一下,然后再加水沒過兔子肉蓋上鍋蓋給它燜十分鐘。 在這十分鐘的空閑里,一大爺用棒子面和面弄出來了一個(gè)大面團(tuán),以及洗干凈了一大盆沒削皮也不用削皮的小土豆全都是大拇指和小拇指大小的,最大的不超過雞蛋】,放到一邊去備用。 然后等十分鐘到了之后,一大爺先是將小土豆全部倒進(jìn)鍋里去跟兔子肉翻炒了一下和加了一點(diǎn)水,隨后就將面團(tuán)弄成一個(gè)個(gè)餅狀貼在大鍋的四周,最后蓋上鍋蓋用中小火慢燉四十分鐘就可以吃了。 差不多這個(gè)時(shí)候,秦老狗用籃子拎著兩只小豬仔回來了;“女婿,你看我領(lǐng)取回來的小豬怎么樣,你是想要小母豬,還是小公豬啊??” “爸,小聲點(diǎn),這事不能隨便說,還有小豬仔放那,我會(huì)偷偷的拿走一只,回頭我再找機(jī)會(huì)弄上貨車悄悄的帶回去?!遍_口讓秦老狗不要說那么大聲后,一大爺就給他拉到一邊去說悄悄話了。 覺得一大爺說得有理,所以秦老狗在點(diǎn)了點(diǎn)頭之后就不再說小豬仔的事情了,而是在那跟一大爺說起了明天早上去釣魚的事情。 約好了明天去釣魚的事情后,秦老狗就跟一大爺一起去放屋后面收拾已經(jīng)有好幾年沒有用的豬圈,以及將兩只小豬給放到里面去給它圈養(yǎng)了起來。 收拾好豬圈后,一大爺見時(shí)間差不多了,就連忙洗手進(jìn)廚房,然后先是用一個(gè)大盆將鍋貼給取下來,隨后再用一個(gè)大盆將紅燒兔子裝起來,最后再洗大鍋燒水煮了一盆蛋花湯就搞定了。 飯菜準(zhǔn)備齊全后,一大爺就一邊跟秦老狗端菜上桌,一邊笑著招乎大家吃飯了;“晚飯好了,大家都可以洗手吃晚飯了?!? “哇,姐夫,你這廚藝不錯(cuò)啊,色香味俱全,聞著就香?!笨吹揭淮鬆斔麄兌顺鰜淼氖澄?,秦淮如的幾個(gè)弟弟弟妹,直接就在那激動(dòng)的叫起來了。 第(1/3)頁(yè)