第(1/3)頁 “老板娘,剛才聽你家掌柜的說你這兒還有那什么鹵肉,倒是令人充滿期待。” 秦煙撤去柴火,今日大概也就這些人了。 待會兒鹵好鹵肉要擺在這外面售賣,今日做的就比昨日多一些,若是賣的好明日就多做一些。 客人陸陸續續走的走,來的來,直到那鹵肉做好了擺出來了還有人找要免費的炸土豆呢! 這最后一波就成了第一批看到鹵肉的人,這鹵色一出來,看的那叫一個津津有味。 兩盤鹵肉,一鹵腸,一豬頭肉、豬肝等。 “老板娘,這就是你們家里口中的鹵肉,能否給我們嘗個鮮。” 客人圍在這鹵肉旁邊,看著面前的秦煙各拿出些肉,切成薄片放入剛才拌土豆的盤里。 放入蔥花、大蒜水、姜水、芫荽、酸醋、炒過碎的花生、花椒油、辣椒油還有水焯過到韭菜,最后撒上鹽開始攪拌。 一盤鹵肉就擺放在桌子上,這聽聞有鹵肉的人也在秦煙拌鹵肉的時候等著品嘗。 之前留下的狼藉早已經收拾干凈,這圍觀的人就一擁而上的拿起筷子開干了。 這...味道絕了! 想不到這世間還有如此美味,這多少銀錢也要來上一份帶回去給家里人來償上一二。 “老板娘,你這鹵肉怎么個賣法?”剛吃下幾塊,就有人來問這鹵肉的價格。 親眼就知道這鹵肉定是有戲的,一般來說是需要稱斤賣的。 怎奈秦煙忘記準備了稱,加上她根本沒用過稱。 “我這鹵肉地按斤買的,這豬頭肉是二十文一公斤、后腿肉是三十文、豬肝、肚子、豬心則是二十五文。而腸子則是三十文一斤。 嘗過的客官就知道這味道如何,好吃再買。我們做生意講究你情我愿,不買也沒有關系。” 眾人聽聞直呼這個價格怎么比肉還貴,這悅來客棧做好的紅燒肉也沒這么貴。 “這味道就是在州府也未能吃到,我家主子天天抱怨就是那是菜,味道也就一個樣早就想換換口味了。老板娘,給我一樣來上一斤,切好帶走啊!” 第(1/3)頁