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第五十二章 后廚變動-《四合院里的家長里短何雨柱》


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    何雨柱現在的工廠生活就是,每天中午就炒兩個大鍋菜,其余的,新來的廚師會負責,就是做的不怎么樣,吃還是能吃的,就是怕比較。

    何雨柱沒想的是,這劉嵐還能拿這個事情做人情,但凡是和她關系好的人,她就小聲告訴他們哪兩道菜是何師傅做的,這劉嵐也是個關系運營的小天才。

    結果也很明顯,何雨柱做的兩道菜,每天都是供不應求,其余幾道菜的反饋就不太好了,工人們也是頗有微言,但是不會有什么太大的影響。

    現在工廠正在經歷變革,每個人都有自己的小心思,唯恐自身難保,哪還有心思管其他的事。

    現在食堂每天的飯票收入,也是直線下降,原來的后廚眾人也都產生了不滿的情緒,只不過還沒有達到爆發的程度,而且也在擔心后廚人事上的變動,哪還有人敢炸刺。

    食堂現在的風格有點像“一國兩制”,兩個領導兩個政策,何雨柱也是不知道,其余部門是什么情況,也不打聽,過好自己的日子就完事了。

    隨后,紅星軋鋼廠內迎來了一段動蕩的日子,雙方不斷地爭權奪利,就連生產計劃都被耽誤了,好在沒過多久,軋鋼廠這塊大蛋糕,就被各個領導層瓜分完畢,廠里的一切也終于平靜了下來,各個部門也在適應全新的人事變化和相關政策。

    對于何雨柱來說,最大的影響,莫過于王副主任被調走了,去負責廠里的澡堂工作。

    王副主任想把何雨柱調過去,何雨柱沒同意,畢竟過去以后,何雨柱不知道自己能做些什么,橫不能去搓澡吧,再說了澡堂的工資和福利待遇,可比不上食堂。

    王副主任也不是單槍匹馬的去澡堂,之前負責招待采購的王姐,還有除了劉嵐以外的三個雜物人員,都跟著他一起去了。

    原來的后廚人員還剩下六個,錢主任帶來的兩個廚師、四個雜物人員也都留了下來,現在后廚一共十二個人,組長由錢主任帶來的沈師傅擔任,錢主任對各個人員的職務,進行了重新的調整。

    新來的沈師傅,負責小灶和統領食堂的工作,何雨柱和新來的張師傅負責紅案,之前的楊師傅、李師傅、劉師傅負責白案,學徒工胖子、馬華負責切墩和配菜,雜務工劉嵐和新來的四位負責洗菜、打掃食堂衛生、打飯等雜事,招待的采買工作,就交由新來的張師傅負責。

    其實在廚師行業里,有個不成文的規矩,那就是憑手藝當家。
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