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    這種做法的狗肉，不僅好吃，還具有強腎壯陽、益脾、開胃的功效。

    何雨柱先將狗肉洗凈，用白水煮到八成熟的樣子，撈出，晾涼后切成塊。

    尖椒切片，起鍋放入少量的純笨榨豆油,    加入蒜片、干辣椒爆香，放入狗肉，加入何雨柱自己精心配制的調料，小火燉爛，大火收汁，直接出鍋。

    再起鍋,    放少許油，煸炒，加鹽,    翻炒均勻后直接出鍋，盛了滿滿的一大盆。

    這李老面家的伙食是真硬啊，今天都沒有準備主食，就是干狗肉，就是造，這人跟人真是比不了啊！

    現在天氣也暖和了，幾人商量了一下，直接就在院子里吃吧，邊吃便嘮，順便再喝點小酒，豈不美哉。

    李老七從屋子里拿出散裝白酒，對正在大快朵頤的白三爺說道：

    “三爺，來來來，別光吃肉，一起喝點！”

    白三爺將他嘴里的狗肉咽了下去,    連忙擺手說道：

    “我不喝，我不喝，你們喝吧！”

    “啥你不喝,    趕緊的，別擱那整事兒！”

    “我真不喝！”

    何雨柱看著一直推脫的白三爺，開口道：

    “七哥，這三爺不能喝，就別讓他喝了！”

    李老面對何雨柱擺了擺手，說道：

    “何師傅，你別聽他的，他這人說話沒準兒，等會兒你就知道，他是怎么回事兒了，咋的，你也來點唄！”

    “來點吧，今天高興！”

    李老面給三人全都倒上了，他們三個就一邊吃著狗肉，一邊喝酒小酒，好不快活。
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