第二百零五章 拳怕少壯-《四合院的生活》
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關大爺哈哈一笑道:“咱們國家1959年“十大名茶”評比會,評出了十款名茶。
南京雨花茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。
六安瓜片赫然在列。
六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶。其產自ah省la市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶“;在明代被稱為“六安瓜片“。為上品、極品茶,清為朝廷貢茶。其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。
六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。
六安瓜片為綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味。梗在制作過程中已木質化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內采摘,采摘時取二、三葉,求‘壯’不求‘嫩’。”
李守良聽得很是認真,聽完其實太大的概念,不過就是記下了六安瓜片有治病的功效,制作的工序也不簡單,是十大名茶。
看著李守良一副聽天書的勁。
關大爺說道:“這還只是一種茶,還有別的茶呢,這茶的文化深著呢,不過你小子現在是聽不進去的。”
李守良也沒反駁,確實不懂,現在對著玩意兒沒多少興趣,興許年紀大了就懂了。
說話的功夫,茶正合適喝,李守良喝了兩口。
這口感,怎么說呢,他一個不懂茶的人都感覺:清香飄逸,湯色清澈明亮,葉底嫩綠,氣味清香,而且味道醇厚回甘。再喝還有一種清涼,還有甜味的感覺。
李守良說了出來,關大爺說道:“你小子有品茶的天分。”
李守良說道:“那關大爺等會就給我裝上些,我也沒地方買去,正好您這有,就給了我了。”
說到這關大爺瞪起了眼:“小子,知道我弄來這茶能有多少,獅子大開口?”
李守良說道:“我不白拿你的,看到了嗎?兩瓶西鳳。”
關大爺道:“嘿,這不是拿來孝敬你關大爺的?”
李守良笑道:“本來是,看到這么好的茶葉,就只有那糕點是了,這酒就是拿來跟你換茶葉的。”
關大爺道:“行,對脾氣,等走的時候給你拿上點兒。”
看著李守良又嘬了兩口茶水,關大爺道:“爺們兒,素不相識的人,就憑一句錢包丟了,你就真敢付錢,報了個名號就走了,也不留地址,也不留還錢的話?
你是真俠義,還是傻啊,現在還有這樣的人。”
后世這樣的人多多了。為子弟兵,消防,警察吃飯付錢的,沒錢的老人孩子付吃飯錢的。人們的善良和溫暖,在隨著倉廩實、衣食足,而逐漸展現了出來。
此刻自然不能這樣說,現在的人沒這概念。
李守良嘿嘿笑道:“哪有這么傻的人那。那天第一眼看到你,聽你說話。我就感覺您是個極傲氣的人。要真是裝的那還另當別論,反正我看不出來。
再加上您這兩手功夫,我也會兩手功夫,看到您被奚落,還真有點看不了。就出了手,再說了就是一頓飯錢,我也不是出不起,還能怎么著。”
關大爺聽了先是嗯了一聲說道:“行,小子,實在。算是解了我的一個心結。
我家祖上也闊過,不過那時候已經是長槍大炮的天下了。功夫再高,一槍撂倒。我練了兩手不過是當時太亂,一來強身健體,二來為了防身的。
你小子說也練過拳?看你小子長得人高馬大的,確實是個好苗子。什么拳?”
李守良道:“當年走街串巷的人教的,后來走了。八極拳。”
關大爺道:“近代也就一個李書文了。行啊,小子,看來是什么避世的高人,來吧,搭把手?”
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