第二百八十八章 水牛和新廠-《大西洋之王黎耀陽》
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(今晚沒加更了,騷瑞,加班讓我無力碼字!)
阿爾伯特掏出一個陶瓷瓶,看著有些撿漏,但不妨礙里面有好酒,畢竟沒有定型灌裝生產,瓶裝還沒來得及設計和定做。
“嘗嘗看吧, 保證你感覺出天地間不一樣的滋味兒。”
“呵呵,有沒有那么玄乎?”
“我什么時候吹過牛?”
阿爾伯特梗著脖子,一臉自豪的說。
導入酒杯,抿一小口入喉,鼻腔里是香草、薄荷、糖蜜的芳香和檸檬的爽朗;
再啜一口,感受紅糖和香料的甜美包裹著口腔,橡木、太妃糖和深色水果的味道攜手茴香的余韻, 在嘴里蕩漾, 回味悠長。
見黎耀陽瞇著眼睛滿是享受的表情,阿爾伯特真的很滿足,這是他釀酒最開心的時刻。
“我這款酒所用的玉米、大麥和黑麥等原料,均由人工采收于肯塔基的農場、
之后,我會對這批原料進行嚴格篩選,直至選出濕度和質量完全符合我標準的原料。
接著,按恰當的比例將這些原料碾成糊狀物,再與純凈的石灰巖泉水混合加熱以制成谷物汁。
隨后,這些谷物汁會與先前釀酒留下的酸汁混合在發酵桶中進行發酵。
發酵結束后,酒液會轉入蒸餾器中進行蒸餾,最終得到清澈且酒精含量較高的酒液。
最后使用新制燒焦的橡木桶陳釀而成,這款酒的風味跟你之前喝過的任何一款威士忌都不一樣吧?”
黎耀陽肯定道:
“確實不一樣,你這邊什么時候能定型?試著生成一批吧?”
“這么急?”阿爾伯特擰著眉頭。
“嗯~時間不等人,各個地方都在推出自己的全新威士忌品牌,野豬好不容易打下的江山不能這么浪費。”
阿爾伯特想了想說:
“給我足夠的原材料,我現在就可以做!”
“你確定?”
“當然,這方面請無條件相信我!”
“好!我讓胖墩兒護送你回大西洋城,就在咱們的新酒廠里釀酒。”
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