第(2/3)頁 “咱這位少師徐公,會的東西可多著呢!他的廚藝,當(dāng)年也是天策府一絕,連皇后娘娘都要時常討教呢。” “你們呀,這回是有口福了!” 聽到這話,眾臣皆是有些訝異。 而那一頭,在徐風(fēng)雷的指導(dǎo)下,幾個學(xué)生已然是開始了涂抹。 “均勻,要均勻。這樣鹽分才能透進(jìn)去,鮮味兒才會被激發(fā)出來。” “對,往上剌開幾刀,這樣能更好的入味兒。” “小心點,我要轉(zhuǎn)咯……” 嘩啦啦。 李承乾給羊羔刷著鹽巴,徐風(fēng)雷便緩緩轉(zhuǎn)動架子,讓整頭羔羊受熱均勻。 羊油混合著鹽分滴落在了柴堆之上,爆發(fā)出一股更加強烈的香味兒! 李世民深吸一口氣。 “好香啊!” 他眼冒精光,已然是食指大動。 長孫無垢亦是微不可查的咽了一口口水。 雖然肉食對于他們來說并不罕見,但在餐桌上,他們從未聞到過這樣的香味! 徐風(fēng)雷……竟然還會烤羊?! “這羊羔啊,本來肉就很嫩,所以不用烤太久。” 徐風(fēng)雷吩咐道, “把柴堆滅了……對了,有雞蛋沒?雞鴨都帶了嗎?” “有,有。”御廚連忙取來雞蛋,遞到了他的面前,問道,“馬車上還有殺好褪毛的母雞,您要嗎?” “這柴火堆就這么滅了可惜了。” 徐風(fēng)雷道, “你們挖兩個坑,把雞蛋和母雞都用泥土包起來,再用大葉將其包緊,埋到火堆下頭,將其焐熟。” “這便是叫花雞,可香了。” 叫花雞最好是用荷葉包,但這關(guān)中哪來的荷花?只能用其他東西暫時替代一下了。 “是。” 御廚得令,馬上忙活了起來。 而燒烤架上,李泰已然是按捺不住肚子里的饞蟲,伸出肥肥的小手,掐在了一塊肉上。 嗤啦。 羔羊肉極嫩,他這一掐,頓時有金黃色的汁水流了下來。 啪! 徐風(fēng)雷一巴掌拍在了他的腦袋上。 “不懂規(guī)矩!” 第(2/3)頁