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    “當然，所以，還請何姑娘再做出一道菜來。”秦穆開口。

    何云倒是想到了一道菜和千金樓的評比內容相符合，但關鍵問題是，自己只是聽過，從來沒做過，需要研究一下。

    “評比什么時候開始？”

    “后日。”

    何云撓撓頭，這也太趕了些：“我只能說試試看啊，并不能給你保證。”

    何云先給他打好預防針。

    秦穆一聽，嘴角帶笑：“那你需要什么盡管說，我會讓莊老板全力協助你，你也別坐在這里了，趕緊去廚房吧。”

    何云聽著這話，差點沒控制好表情管理，感覺過河拆橋也不過如此了。

    她憤憤的站起身，朝著廚房的方向走去。

    廚房里的莊老板在見到何云之后，剛想上前說話，就被她一個眼刀嚇回去了。

    “這是怎么了？”莊老板嘀咕一句，然后就被秦穆的人叫了過去，等再次回到廚房的時候，他就明白何云是怎么了。

    他小心翼翼的腆著臉笑道：“何大小姐，這不怪我先前不說啊，都怪小公爺給的太多了。”

    何云冷哼一聲，拿過一只處理好的老母雞，鴨子還有排骨，豬蹄開始熬湯。

    廚師們圍了過來，看著何云做菜無比激動。

    看著何云不做遮擋，他們還以為何云這是又想教他們新菜，但下一秒就被她說的話給嚇走。

    “這是小公爺指明要的菜，你們要是學成了，是想去國公府給他做菜嗎？”

    廚師們都不愿去，連忙散開。

    何云燉上湯之后，開始找白菜，扒出最鮮嫩的菜心，撕掉表面的筋后焯水，焯水后放到冰水里過一遍。

    等湯熬出來之后，將里面的肉沫都撈干凈，又熬了一段時間，直到鍋中的濃湯變得透明，她將白菜撈出來，澆上一勺湯，找了個紗布裹著，放到鍋里蒸了兩三分鐘。

    等端出來之后，何云看著這一盤開水白菜，拿了一個勺子舀了一勺嘗嘗滋味。

    然后她發現，濃湯有些腥氣，白菜沒有味道。

    看來是自己之前的步驟有些問題。
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