第五十八章謀劃餐飲(三)-《隱唐》
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秦朗發急看著秦瓊,秦瓊又低頭假裝沒看見,只能是自己上了。
“咳,咳,那個,房公爺,杜公爺,程公爺,小子來的早些,和秦叔叔說了下此事,秦叔叔倒提點了一下小子,小子琢磨了一下,秦叔叔提點的對,所以小子想以手藝入股,以后就琢磨琢磨菜品,其它的小子也沒實力折騰,就不參與了,不知各位乃國公爺意下如何?”秦朗直接把祖宗賣了,誰讓你答應又不出頭。
“叔寶,說說吧,怎么個章法?”房玄齡開口。
“咳,也沒什么,折騰一回,某就想折騰大一些,我們幾個找點人手出來,讓這小子就窩在涇陽折騰點菜品,其它的我們幾家找人弄。”秦瓊趕鴨子上架吭哧兩句完事。
秦朗可不能放過祖宗,趕緊接話茬,“秦叔叔說,這個酒樓可以做大,做分類,做細化。比如:第一,各家安排人手,長安、洛陽、揚州以及益州等只要是人口密積的城池都可以做。”
“第二,可以細化,比如高、中、低檔次的,比如專門做早餐什么的放一個場所中,把品種做全。”
“第三,可以做些相關的東西,比如這桌椅板凳,炒菜用的鐵鍋之類的。”
“第四,考慮專門做些適合女眷去的酒樓,或者純素食的酒樓。”
“第五,把牌子做起來以后還可以適當做一些酒樓,結合住宿什么的一起做,小子就記得這些了,其它不全的秦叔叔再補充,或者各位公爺一起想想,反正秦叔叔的意思就是做大,做強,做出一個飲食商團的牌子,這樣還有什么新東西,只要商團在牌子在,隨時可以增加內容。”秦朗一口氣補充說完,把鍋全甩給了秦瓊。
眾人初時漫不經心,后來越聽神情越復雜,不住的看秦瓊秦朗。
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