第(2/3)頁(yè) 韓冰更加的詫異了,一雙美眸盯著李小寶看個(gè)不停,剛剛李小寶說(shuō)是帶她看看自己的酒店,莫非就是這家? “我們幾個(gè)是這樣想的,咱們要做的話就來(lái)點(diǎn)高端的東西,一樓而是大廳,估計(jì)能擺四十張六人桌,二樓三樓做成包間,四樓五樓做成會(huì)議室,六樓做成辦公室,你看怎么樣?” 劉勇的話讓韓冰再次一驚,看來(lái)這次劉勇幾個(gè)人真是大手筆了,可是李小寶在其中到底是扮演的什么角色? “嗯,我看行!” 李小寶輕輕的點(diǎn)頭,接著說(shuō)道:“其實(shí)我覺得也可以這個(gè)樣子,把一樓和二樓全部改成通透的小桌,環(huán)境搞的的優(yōu)雅一點(diǎn),三樓和四樓搞成包間,五樓搞出三個(gè)大的會(huì)議室,六樓做辦公室!”。 其實(shí)李小寶的意思和劉勇的意思差不多,不過(guò)是把二樓也改成了開放式的小桌就餐環(huán)境。 “這樣也可以,可是小寶,你要知道要是把二樓也改成開放式的話,其實(shí)成本差不了多少,但是我們運(yùn)營(yíng)壓力就大了!” 劉勇的話讓韓冰輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭。 大家都知道如果二樓改成包間的話最多可以改成八到十個(gè)包間,但是要是改成小桌的話肯定不下四十張小桌。 這樣一來(lái)需要的廚師和服務(wù)員的數(shù)量最少要增加三分之一。 “運(yùn)營(yíng)壓力上來(lái)了,不就意味著我們的收入也上來(lái)了嗎?” 李小寶淡淡的笑了笑,說(shuō)道:“實(shí)在不行啊,我看把三樓也改成開放式的就餐環(huán)境,四樓五樓做成包間,只留六樓當(dāng)辦公室就行了!”。 呃…… 聽著李小寶的話,周圍的幾個(gè)設(shè)計(jì)師一臉的黑線,李小寶這是有多大的信心才敢這么做啊? “小寶,這樣做是不是有些冒險(xiǎn)了?” 韓冰也淡淡的提醒了一句,三樓都是開放式的就餐環(huán)境當(dāng)然好,流水化的酒席,客人吃了就走,不像是包間那樣。 但是所有人都知道這樣做有一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題就是客源,有沒有那么多的客源是個(gè)關(guān)鍵。 “沒事,相信我,這么做肯定錯(cuò)不了!” 李小寶信心十足的樣子說(shuō)道。 “好,既然你這個(gè)大老板都發(fā)話了,就按照你說(shuō)的做!” 劉勇點(diǎn)了點(diǎn)頭看向旁邊的一個(gè)設(shè)計(jì)師說(shuō)道:“梁總,就按照剛剛李總說(shuō)的辦!”。 “是!” 旁邊那個(gè)帶著黑框眼鏡的設(shè)計(jì)師聽著劉勇的話一陣驚訝,這么短的時(shí)間李小寶就成了李總了? 第(2/3)頁(yè)