第(1/3)頁(yè) 木棉見(jiàn)她娘動(dòng)作幅度一大就咳嗽,她實(shí)在不忍娘操勞,她想自己剁肉。 劉婆哪里舍得閨女干粗活,把劈柴的二兒子叫過(guò)來(lái)剁肉。 木棉指揮著二哥把四只野兔的兔頭剁下來(lái),一個(gè)兔頭從中間一劈兩半,這樣做的時(shí)候方便入味。 她打算做麻辣兔頭,叫她二哥把一只野雞,一只野兔剁成小塊,留著和野生蘑菇放在一起燉。 還有一只雞,一只兔她打算整只鹵,剩下一只野兔叫他二哥剁成小塊,她直接放些鹽巴,蔥姜蒜腌制上,放陰涼處,能放幾天。 鹵味必須鹵時(shí)間久一些才能入味,肉質(zhì)軟爛,她打算先鹵肉。 她的百年鹵水不能當(dāng)著幾人面前拿出來(lái),會(huì)嚇壞她娘和二哥的。 木二剁完肉就沒(méi)他活,又跑到一邊劈柴去了。 木棉給了木二嫂一大盆剁好的肉,打發(fā)她進(jìn)屋和蘑菇一起燉,順便給了她兩包燉肉料包,說(shuō)是她之前沒(méi)事的時(shí)候包好的,就專門留著燉肉的時(shí)候放。 木二嫂心思全在肉上,拿著料包也沒(méi)多尋思。 木棉倒是不用擔(dān)心二嫂不會(huì)燉不好吃,燉肉料包里足足有十幾種調(diào)料,那些肉放兩包進(jìn)去,燉出來(lái)的肉那就是舌尖上的美味。 至于她娘被她打發(fā)去給綠豆芽換水去了。 木棉等到三人一走,她就開(kāi)始大展身手,水燒開(kāi)把兔雞,兔頭焯水,放些蔥姜去腥。 焯好水的兔雞,兔頭撈出來(lái),刷好鍋,她用意念從空間里把百年鹵水取出來(lái),趁著四下無(wú)人將鹵水倒在鍋里,兔雞,兔頭放進(jìn)去鹵煮,蓋上蓋子完活。 不一會(huì)鹵味的肉香就飄散出來(lái),整個(gè)院子都是肉味。 木二劈柴都沒(méi)心情劈,不停的咽口水。 三個(gè)小蘿卜頭也不玩了,跑到灶臺(tái)前使勁聞,口水流了一地。 第(1/3)頁(yè)