第(1/3)頁 劉欣雨卻樂呵呵地指著牛肉道:“奶,平時(shí)可買不到這么新鮮這么好的牛肉,今天是趕巧了,正好被我遇到,就多買了些,等針對(duì)兒回去,咱們把這塊牛肉都帶回去,奶,我老想吃你做的做牛肉丸子,牛肉餛飩,哎呀,不能再說了,再說下去我都要流口水了!” 難得被劉欣雨挽著胳臂撒嬌,于是陳招娣再也說不出責(zé)備的話,嗔了劉欣雨一眼,心里卻已經(jīng)在想該怎么調(diào)味,牛肉丸子、牛肉餛飩才最好吃。 經(jīng)過大家的共同努力,一個(gè)上午餐館就被收拾得有模有樣。 雖然談不上纖塵不染,卻絕對(duì)算得上窗明幾凈。 中午劉青松掌勺,準(zhǔn)備就在這里開伙,正好試試灶,也看看還有什么不足。 不足之處,下午就可以麻熘地補(bǔ)上,免得明天客人進(jìn)門,缺東少西手忙腳亂,同時(shí)也是為餐館的開業(yè)做準(zhǔn)備。 既然要在這里開伙,當(dāng)然不能落下南街胡同那兩個(gè)小的,劉新建主動(dòng)開車將兩個(gè)小接過來。 餐館的大灶火力確實(shí)勐,劉青松開始的時(shí)候,還是有些不太適應(yīng)。 在劉厚興的指點(diǎn)下,漸漸掌握了大灶的火力,很快就上了手,直呼痛快。 有了中午這頓的實(shí)踐,廚房缺啥一目了然,吃過午飯稍事休息,劉欣雨帶上陳招娣又出去進(jìn)行了一番采購。 祖孫二人采購回來,方木匠已經(jīng)按劉欣雨要求讓家里的大兒子送過來的幾張大圓桌過來。 初四的聚會(huì)十分成功,這次聚會(huì)的人數(shù)也有些出乎劉欣雨的意料之外,除了同系的同年級(jí)的同學(xué),甚至還有幾個(gè)外系的、不同年級(jí)的校友。 七七級(jí)西語系在京的同學(xué),除了張嬌沒來,其他同學(xué)齊刷刷全到了。 看著接二連三到來的同學(xué)和校友,劉欣雨不得不讓跟著過來幫忙的劉新建和張洪亮一個(gè)開車出去采購,一個(gè)開車去北湖胡同摘菜。 按照最初的設(shè)想,西語系七七級(jí)的同學(xué)能坐滿一張圓桌就算不錯(cuò)了,因此劉欣雨只讓廚房準(zhǔn)備了大概一桌半左右的菜。 現(xiàn)在嘛,篤定得分兩桌,廚房準(zhǔn)備的桌當(dāng)然就不太夠了。 所幸肉菜買得多,后廚還養(yǎng)著兩只雞、兩條魚沒殺,還可以把昨天做好的牛肉丸子用上,再加上京城冬季吃不到的新鮮青菜端上桌,足夠豐盛了。 “咦,暢春大酒店的而廚師換人了?”當(dāng)菜上桌,幾乎所有在暢春大酒店用過餐的人都有這樣一種疑惑。 第(1/3)頁