第(2/3)頁 她將雞湯盛到大海碗里,將鍋洗干凈,用小火將鍋里的水燒干,將撕開的雞肉放進鍋里,時不時的翻炒著,直至雞肉中的水分被徹底的蒸發(fā)掉后,她才將雞肉給放到盤里。 她用石臼將雞肉給搗碎成粉末狀,然后裝進瓶子里。 生火的趙虹不明覺厲,一臉好奇的問道:“嫂子,你做的是什么啊?這好好的雞肉咱都沒吃呢。” 全給搗成粉末了,這還咋吃啊? “這個啊,是雞粉,有了這個東西,以后做的菜好吃多了!”云小霜笑著說道。 她也是太想念現(xiàn)代的雞精了,這不就自己嘗試著做個雞粉來提鮮? “是嗎?”趙虹一臉不相信,云小霜也沒有過多的解釋,只是想著等晚上讓她試試,她就知道了。 果然,當天晚上云小霜做菜添了雞粉,讓趙家人很是吃驚,趙虹則更加的開心,這說明家里又多了一份進項! 云小霜見他們吃的開心,自己也非常的開心。 次日早上。 趙虹如愿的吃到了鹵味,入口即化的下水讓她恨不得將舌頭給吞了! “好吃好吃,嫂子,一會兒我們就去醉仙樓看看,那掌柜的要不要好不好?”趙虹滿臉激動,“還有那雞粉!” 趙二嬸等人也覺得非常的好吃,畢竟云小霜的手藝是真的沒的說的。 “好,一會兒我們帶點兒去鎮(zhèn)上看看。”云小霜贊同的點頭,心里想著在過冬之前是不是可以建座新的房子? 畢竟這土胚房不太保暖,屋頂還是茅草,冬天干燥容易著火,不過這也只是她一個想法,所以也沒有提出來。 當她們來到鎮(zhèn)上,都不用云小霜介紹,慕容燁直接讓她切了裝盤讓他嘗嘗,這一吃,頓時覺得其他鹵味真的太差了。 “靳城,給小霜結(jié)算,我還愁著這馬上就過冬了,沒有好東西呢。”慕容燁一邊吃著一邊喝著小酒。 不得不說的是,常年沒有曬太陽的慕容燁非常的白,身上的氣質(zhì)也不是一般人能夠比擬的。 “放心,我鐵定不會讓你失望的,這里還有個調(diào)味品,你讓大廚去試試,一道菜只需要一小勺就夠了。”云小霜笑道。 慕容燁看著她手中的瓶子,臉上閃過一抹詫異,卻還是讓大廚去試試。 一刻鐘后,炒了一盤青菜的大廚走了出來,滿臉驚喜的看著慕容燁:“掌柜的,您快嘗嘗!” 慕容燁一愣,狐疑的看了眼云小霜,見她臉上帶著笑,這才試試。 卻沒想到一盤簡單的素炒青菜,居然能吃出雞肉的味道!甚至還讓青菜的原味都提了鮮,讓他覺得這根本就不是樸素的青菜! “你是怎么做到的?”慕容燁一臉驚喜的看著云小霜。 云小霜聳聳肩:“就是用雞肉做的,獨家秘方,不賣,不過嘛,你需要我還是能長期提供的。” 慕容燁有點生氣的指了指云小霜,他的醉仙樓不溫不火了這么長時間,她早不拿出來,這個時候才拿,這不是成心氣人的么? “諾,一瓶可以用半個月,一瓶五兩銀子,平均一勺才幾文錢,我手上暫時只有五瓶。”云小霜從背簍里取出剩下的四瓶。 慕容燁雙眼一亮,這么說來其他的醉仙樓也能用了! 第(2/3)頁