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    但是到了從第二天開始，陳年每天晚上除了研究新菜之外還會(huì)額外的去準(zhǔn)備一些新的食材。

    他打算再復(fù)刻一下當(dāng)初和父親做黑暗料理對(duì)決時(shí)，父親曾經(jīng)做過的一樣食物。

    第一天陳年買了一些綠豆回來，早上的時(shí)候就將其洗干凈，泡在了水里。

    這讓一早過來的何森有些疑惑：“師父咱們店里要出新菜了？”

    陳年搖搖頭：“不是我自己做點(diǎn)東西?！?

    何森哦了一聲：“對(duì)了，師父昨天我給你發(fā)消息你還沒有回?！?

    陳年一聽心里咯噔一聲，面色冷靜：“后來你也發(fā)消息了嗎？我那信號(hào)不太好。”

    一邊說著還一邊掏出手機(jī)：“你看我沒有收到消息?！?

    何森看了一眼，還真是。

    正當(dāng)他準(zhǔn)備再問一遍的時(shí)候，外面忽然有顧客來了：“老板，豆腐腦，一根油條?！?

    此時(shí)馮紅紅還沒有來，大概是在跑步。

    自從之前體檢過之后，馮紅紅就開始堅(jiān)持每天早上起來去跑步了。

    偶爾跑到小公園里，也會(huì)和那些踢毽子或者是跳舞的團(tuán)隊(duì)們湊湊熱鬧。

    來客人之后，何森想問的話自然也就咽回了肚子里，紅紅阿姨不在他只能先承擔(dān)起上菜的任務(wù)來。”

    陳年心中終于松了一口氣，還好，這哪里是來了個(gè)顧客，這是來了個(gè)救星！

    就這么一直忙碌，到了晚上九點(diǎn)左右人不太多的時(shí)候，他才把之前泡好的豆子拿出來將其打成豆?jié){。

    過篩取去掉了豆渣，然后又把豆渣專門放在一個(gè)保鮮袋里放入冰箱存放起來。

    隨后把這過濾好的豆?jié){倒入一個(gè)盆中開始進(jìn)行沉淀。

    就這樣一直沉淀到了晚上十二點(diǎn)左右的時(shí)候他才把上層液體倒入另一個(gè)盆中。

    至于下面則是沉淀下來的綠豆淀粉，這些東西留著可以做涼皮，之前的豆渣也可以拿來做別的食物。

    最后把上面的浮沫撇去。

    陳年找了個(gè)鍋蓋將其蓋上放到一邊，然后鎖好門回家去了。

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