第(2/3)頁 隨后安紅豆笑著說道:“只有草莓是我做的,剩下的都是陳年做的。” 這個答案讓所有人都感到有些驚訝。 張方圓心中想的是陳年居然真的會做飯? 可如此一來之前陳年說的那些豈不是…… 不對不對,就算這樣,也不能說明陳年的水平已經達到了可以隨便點評自己認可的餐館的廚師的程度。 可就在這時,安紅豆看著二人驚訝的神情不禁笑出了聲:“虞老師,張導演,你們是不是覺得陳年是專門唱昆曲的,就算不專門唱昆曲也是從事相關行業的?” “難道不是嗎?”張方圓疑惑的問道。 “哈哈哈,當然不是了,你們絕對猜不到,陳年其實是一個廚師,在成都有一家屬于自己的飯店。” 這時陳年也接著說道:“沒錯,我確實只是一個廚師,而我之前說的昆曲只是我的業余愛好也不是在說假話,而且我的家里也沒有一個人從事戲曲相關行業的。” “這怎么可能?你明明……”張方圓滿臉的不可置信,就陳年之前在拍攝時所展現的那唱腔,那身段兒,要說他是一個廚子,那張方圓是萬萬不愿意去相信的。 “張導演,你是不是覺得不可置信,先前我在知道陳年會唱昆曲的時候,心里也和你一樣震驚,畢竟廚師和花旦實在是跨界太大了,讓人想象不到,不過就算是做廚子陳年也是很厲害的,你上網去搜一下的話,應該可以找到很多和陳年有關的視頻……而且劉總應該是沒有和您說我文思豆腐這一首歌的協同作詞者也是陳年,我的這首歌也正是在他的店里嘗過了文思豆腐之后才創作出來的。” 張方圓只覺得自己的三觀都被顛覆了,廚師不是那種整天在廚房里與鐵鍋和油煙為伴的職業嗎?就算是一些高檔餐廳里的廚師也免不了如此。 而且炒菜也算是體力勞動,廚師也基本都是膀大腰圓,就算表面上看起來沒什么,但胳膊一定是比別人粗的,哪里像陳年這樣,身材勻稱,不管是男裝還是女裝都別有一番風味。 “所以說你就是那個滅世大將軍機甲暴龍?” “是我,其實一開始我只是想做菜,但是后來顧客們自發的就幫我宣傳了出去,后來在店里偶然間認識了紅豆,那段時間紅豆以文絲豆腐創作出了一首歌,后來我也只是在作詞上面提了一些建議,紅豆就要把我的名字加上去,我是不太喜歡被太多人關注的,所以就用了化名。”陳年解釋道。谷 “那其實我們這個劇組之前之所以因為你的身份簽了保密協議,也是因為這個?” “應該是。”陳年點了點頭,“劉總人挺好的,之前我也沒想到他能答應我這個條件。” 雖然如此說,但張方圓還是覺得特別魔幻,可是看著安紅豆那抑制不住的笑容,心中也反應過來一件事:“紅豆,你之前說的要請我吃飯,是不是要讓陳年來做?” “是啊。”安紅豆痛痛快快的承認了。 “你們兩個啊……”張方圓嘆了口氣,他覺得自己先前可能是錯怪陳年了。 不過他倒也沒有現在拿出手機來上網去搜,而是在聊了幾句之后就順其自然的把話題轉回到了虞富春的身上。 趁著開飯的時候,陳年也拿筷子嘗了嘗自己做的這一道魚香肉絲,說實話在這些菜當中,魚香肉絲是陳年第一次進行嘗試,但同樣的他對這道菜還挺抱有希望的。 畢竟先前的時候,自己在成都的一家網紅餐廳里吃過這道菜,那家餐廳還號稱是老字號呢,結果陳年吃完之后大失所望。 這次再嘗自己做的魚香肉絲,不管怎么樣味道都要比那家的好,入口之后酸、甜、辣的味道輪番展開了攻勢,軟嫩彈牙的肉絲被賦予了青春的活力,可這并不是張揚的叛逆,而是洋溢著年輕對于海納百川的包容。 就算是虞老師與何奶奶這樣的老年人吃起來也絲毫不會感覺到費力。 雖然其中帶著絲絲的辣味,但身為江南人的二老也并不會覺得難入口,反而覺得非常可口。 而且其中的筍絲和木耳也被裹上了和肉絲同樣的醬汁,但吃起來口感卻完全不同,木耳并沒有被炒過了頭,吃起來并不硬反而是脆生生的。 至于筍絲這種如果做不好便會特別難嚼的食材也被陳年處理的特別好,只要用牙輕輕的咬上去,便會嘎嘣兒一聲斷開。 口感無敵! 但同樣的陳年也知道這道菜還是有缺陷的,魚香肉絲之所以是叫魚香肉絲,是因為這道菜所用到的辣子其實是要用魚來提前制作。 第(2/3)頁