第(2/3)頁 “烤肉?” “是啊,晚上就該吃點這種溫馨的東西。” “走吧,今天我請你。” 然后就帶著陳年朝著店內走去。 安紅豆本想訂個包間的,但卻被服務員告知包間已經沒有了,他們就只好坐在大廳里。 不過這邊的燈光并不算太亮,氤氳的光線照射在桌子上,雖然私密性比不上包間,但也并不會被打擾到。 不過由于他們正好坐在一個角落里面,所以也沒什么人能夠看得到安紅豆現在的樣子。 說起來的話,安紅豆現在可比之前的時候更容易被發覺,以前還是只聽歌不知道正主長什么樣子,但隨著文思豆腐那個影片的播出,很多人都認識到了安紅豆。 而且在那視頻一些就是對陳年說的。 坐下來點了菜之后,他們便開始了等待,烤肉的上菜速度還是很快的,畢竟大多都是現成的,不可能客人點了廚房后面才開始切肉,然后去進行腌制。 很快服務員把肉端上來之后,便打算主動幫客人去烤肉,很多烤肉店都會有這樣的服務,當然前提是能夠忙得過來。 “我來烤吧。”陳年客氣的對服務員說道。 這家烤肉店算是較為高檔一些的,所以在客人提出要自己烤的要求時他們也不會說害怕你烤不好之類的話,雖然這樣說了也算是對客人負責,但很多有玻璃心的人就會覺得這是瞧不起他們。 最后陳年從服務員那邊接過夾子便開始將盤子里面的肉放在烤盤上面。 隨后刺啦刺啦的聲音想了起來,一縷縷的青煙不斷的冒出,其中還伴隨著肉里被蒸發掉的水蒸氣。 陳年先烤的是牛肉,牛肉是非常容易熟的。 “要幾成熟?”陳年問道。 主要他看這牛肉還比較新鮮,所以才這樣問,如果牛肉的質量不行,還學著西餐那樣不烤熟,估計吃了肚子里都要長蟲子。 “十成,十一成也可以。”安紅豆連忙說道,“現在年紀大了,吃不了那些生的了,吃了回去怕是要拉肚子。” 看著安紅豆那心有余悸的樣子,很顯然她是經歷過這些的。 “哈哈哈,在吃的上沒想到你也有看的時候。” 陳年的手法嫻熟,很快就把肉烤到了表面隱約有些泛焦,但里面十分柔嫩的地步,拿過一旁的剪刀將其均勻的剪成小塊之后,又從桌上的小罐子里取出調料均勻的撒了一些拌起,之后將它們扒拉到一邊。 “好了,可以吃了。” 隨后他們每人拿起一片生菜夾著肉蘸了濕的醬料,用另一塊肉蘸了干的醬料,最后在這一包生菜里面放入一片蒜瓣一個辣椒圈之后才將其卷起來。 “用生菜包著烤肉吃就得一口吃下去才滿足。”陳年張開大嘴一口吃下包好的生菜卷肉之后滿足的說道。 “沒錯,吃肉不吃蒜,香味少一半!”安紅豆也學著陳年的樣子將卷好的肉一口吃下,幸福的說道。 沒有什么能比半夜的時候吃烤肉更幸福的事情了。 “對了,你這次去比賽結果怎么樣?”就在把牛肉吃完,陳年繼續烤羊肉的時候,安紅豆問道。 “還不錯,拿了個第一名,發了點獎金,這下欠的債又能還上一部分了。”陳年說道,雖然聽話語可能有些不太在意,但陳年自己知道他這是在裝逼。 安紅豆看著陳年這樣子不禁笑出了聲。 “真是得瑟啊,你做的就是前段時間每天晚上都在練習的魚羊鮮嗎?” “對,不過后來到揚州之后臨時起意換了一些食材,把魚肉換成了當地的淮白魚,還往里加入了蒲菜,最后味道出來后出奇的合適。”陳年有些興奮地說道。 不過他又想起了獲得二三名的那兩個人:“但我參加的這只是青年比賽,有好幾個選手實力都很強,而且依我看他們還沒有發揮出全部的實力來。” “那要是輪到那些大廚師進行比賽的時候,豈不是戰況更加激烈?”安紅豆顯得有些驚訝,因為在做飯這上面她還是第一次見到陳年說出這樣的話來。 在她的印象里,陳年基本上做什么都會好吃,甚至做出來的飯經常被很多人拿去和上了星級的大酒店進行比較。 第(2/3)頁