第(1/3)頁(yè) 一次就將泡芙做了出來(lái)，還是熟悉的味道，就是整體的火候稍稍有一些過(guò)頭，畢竟以前烤制用的是烤箱，那東西是插電的，上下火溫度都可以調(diào)，受熱均勻。 而這是在爐子里烤出來(lái)的,雖然說(shuō)火也能調(diào)，但畢竟不像用電控制的更加精準(zhǔn)。 可就算如此，陸柯也仿佛找到了小時(shí)候的感覺(jué)，不是那種小時(shí)候的味道，而是小時(shí)候在吃到?jīng)]吃過(guò)的糕點(diǎn)時(shí)的那種驚喜和開心。 二人就這么一人一個(gè)的把泡芙吃的就只剩下一個(gè)了，但這時(shí)陸柯好奇的拿起最后一枚泡芙。 “這外面的一層皮好像是用面粉做的，但這形狀……你應(yīng)該是用模具做出來(lái)的吧。”陸柯問(wèn)道。 “對(duì)，前段時(shí)間沒(méi)事的時(shí)候做了一些模具。”陳年點(diǎn)點(diǎn)頭。 “可里面的餡料就很奇妙了，能吃得出來(lái)是用牛奶做的，但味道好像要比牛奶更甜一些，你應(yīng)該是放了糖，可你是怎么做的才能讓牛奶變成這個(gè)樣子？” 這就涉及到奶油的秘密了。 不過(guò)對(duì)于表姐陳年也沒(méi)有必要隱瞞，這可以說(shuō)是他在京城最親近的人了，雖然他們現(xiàn)在認(rèn)識(shí)也不過(guò)幾個(gè)月，但這種源于設(shè)定上的血緣關(guān)系時(shí)間長(zhǎng)了陳年也就接受了。 所以他完完全全是把陸柯當(dāng)做一家人。 記住網(wǎng)址 然后他又如此這般這般如此的把奶油的制作方法說(shuō)了出來(lái)。 “真是神奇啊，我還是難以想象牛乳居然會(huì)變成這個(gè)樣子。” 陳年笑了笑:“其實(shí)這沒(méi)什么的，主要還是通過(guò)攪拌將空氣打進(jìn)里面去，然后他就會(huì)像現(xiàn)在這個(gè)樣子，變得蓬松起來(lái)。” “空氣是什么？”陸柯又問(wèn)。 陳年人不禁愣住了，這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)兒不是很好解釋，如果要解釋空氣是什么，那又得解釋空氣當(dāng)中含有的各種氣體。 然后又得講一講人為什么要呼吸,但光這些大概還不夠，畢竟氧氣是什么？氧氣是怎么來(lái)的？還有大自然的各種循環(huán)……就算不往深了講，光是粗淺的講一下，那也費(fèi)老鼻子勁兒了。 以大夏的程度說(shuō)這種東西估計(jì)還早了幾百年。 若是沒(méi)什么旁人聽去，也沒(méi)有人在意,只當(dāng)做一個(gè)玩笑話那也就罷了，可若是有人較了真，那可能就要被抓去了。 “空氣啊，這個(gè)我也說(shuō)不太準(zhǔn)，就像是往羊尿泡里面吹氣一樣，氣吹了羊尿泡就會(huì)鼓脹起來(lái)，所以牛乳也是如此，至于空氣這個(gè)名字是我隨便說(shuō)的。”陳年如此說(shuō)道。 陸柯聽后果然沒(méi)有繼續(xù)深究，因?yàn)檫@種東西說(shuō)起來(lái)它看不見摸不著，可就像風(fēng)一樣，確實(shí)是存在的，所以陳年稍微具象了一些，陸柯心中有了一個(gè)大概的印象也就足夠了。 雖然還有些似是而非，但陸柯已經(jīng)大概明白意思了，反正就是只要這么做，那就肯定能做出奶油來(lái)。 “對(duì)了姐，我回頭打算再整一個(gè)工具專門用來(lái)打奶油，要不然每天用手打可能會(huì)累死。”陳年光是弄這些奶油就已經(jīng)快把手搞斷了。 不過(guò)做個(gè)這種工具陳年還是能夠做得出來(lái)的，說(shuō)起來(lái)其原理也就是和做鉆木取火的火弓差不多。 而這玩意兒陳年恰好會(huì)做。 隨后讓姐姐把最后一塊泡芙吃進(jìn)肚子里后，陳年便心滿意足的拍了拍手，打算接下來(lái)一段時(shí)間的中午和晚上就試著把這工具做出來(lái)。 而且這和酸梅湯的時(shí)間還可以分開，將酸梅湯熬上就可以去做這個(gè)半自動(dòng)打蛋器。 …… 也就是在這一天，傅新去上朝，朝會(huì)結(jié)束之后傅新回到衙門里，但他剛坐下準(zhǔn)備開始工作，外面就有人進(jìn)來(lái)找他說(shuō)丞相找他有些事情。 傅新起身又朝著丞相那邊而去。 當(dāng)他到達(dá)之后被引入一間屋內(nèi)，一進(jìn)來(lái)他就發(fā)現(xiàn)除了丞相之外，靖王爺李昭也在，而他也知道這二人找自己來(lái)的緣由。 因?yàn)榫驮谠缟系臅r(shí)候，傅新不動(dòng)聲色的說(shuō)自己有要事相商，而他們之間最近的要事也就是關(guān)于世家和勛貴的事情。 “傅新見過(guò)楊大人，見過(guò)靖王爺。”傅新行禮。 “不必多禮，快來(lái)坐。”李昭擺手招呼著，“先前你說(shuō)你有沒(méi)辦法，不知是什么？” 傅新看了看自己的老師楊公甫，見老師依舊四平八穩(wěn)的坐在那里，雖然也帶著一絲探究之色，但并沒(méi)有開口，顯然是等著自己先說(shuō)一說(shuō)。 “糊名，以往科舉考試都是名字公開，如此一來(lái)所有考官便都能看得到考生姓名，這也是那些世家循規(guī)蹈矩的優(yōu)勢(shì)所在，這在朝為官少有單打獨(dú)斗之人，再如何都會(huì)存著幾分私心，但若是將這名字糊住，那他們的優(yōu)勢(shì)也會(huì)大大減少，如此一來(lái)無(wú)論是寒門子弟還是世家子弟，在這一環(huán)節(jié)都有了相對(duì)的公平，至少不會(huì)因?yàn)槌錾淼脑蚨鴮?dǎo)致有才能者不受重用。” 傅新這個(gè)提議一說(shuō)出來(lái)，二人頓時(shí)眼前一亮，尤其是楊公甫，面露欣賞之色:“不錯(cuò)，這確實(shí)是目前來(lái)說(shuō)最好的辦法了，但就是如此做的話，阻力可能會(huì)非常大，而且最好要佐以其他政令一起來(lái)，反正都要得罪他們了，還不如直接做到底。” 李昭深深的看了楊公甫一眼，他深知身邊這位大夏丞相同樣是出生于寒門，而且他的仕途之路比傅新要難太多了，一路走上來(lái)處處受到世家和勛貴的阻攔，但也就是先皇認(rèn)可。 而他依舊還能坐到如今的位置，見過(guò)了太多世家們?cè)诖笙牡奶貦?quán)，而這種發(fā)展無(wú)疑是非常不健康的，所以他想要打破這個(gè)局面。 只是先前一直沒(méi)有什么突破口，終于今年來(lái)了一個(gè)和他有著類似經(jīng)歷的傅新，而且傅新在考中狀元后，完全沒(méi)有與其他世家聯(lián)姻，反而從老家將自己的妻子也帶了過(guò)來(lái)，這讓他更加欣賞。 “傅大人這辦法妙啊，如此一來(lái)，那些世家們只能打碎了牙往肚子里咽，就是可能會(huì)在其他方面展開反擊，不過(guò)這樣沒(méi)有關(guān)系，至少陛下是站在我們這一邊的。”李昭清晰的說(shuō)道。 傅新過(guò)來(lái)提了這個(gè)建議，楊公甫和李昭二人感覺(jué)計(jì)劃可行，因此他們又在屋子里聊了許久關(guān)于往后科舉糊名的事情。 不過(guò)科舉中的鄉(xiāng)試三年一次，會(huì)試五年才有一次，距離下一次還有一段時(shí)間，在這中間他們還需要陸續(xù)地頒布一些政令來(lái)限制世家和那些勛貴集團(tuán)。 這一點(diǎn)陳年在昨晚的時(shí)候也說(shuō)了，對(duì)付世家不能操之過(guò)急，除非是有人造反，否則他們自然沒(méi)有任何顧忌。 但是針對(duì)這個(gè)陳年也沒(méi)有舉例子，因?yàn)樵谶@個(gè)世界好像也沒(méi)有黃巢，所以把黃巢當(dāng)初殺了那些世家們，人頭滾滾，血流成河的事情說(shuō)出來(lái)，傅新可能也不太清楚。 而且對(duì)于這種歷史還是能不編就不編得好。 所以陳年也只是點(diǎn)到為止，現(xiàn)如今傅新只是說(shuō)了現(xiàn)在這個(gè)方案，具體如何還需要去實(shí)施，但能這樣說(shuō)其實(shí)就已經(jīng)很難得了。 現(xiàn)在在傅新的心里，陳年的形象再次拔高，同時(shí)心中也有些愧疚，畢竟這些方案確實(shí)不是他想出來(lái)的，現(xiàn)在他接受到靖王爺和老師的稱贊本不該屬于他才是，可是吧，為了陳年的安全他又不能說(shuō)這些是陳年提的建議。 不過(guò)在之后的討論中，傅新還是把昨天陳年給他講的一些東西說(shuō)了出來(lái)，贏得那二人不禁側(cè)目相看。 …… 國(guó)家大事陳年并不關(guān)心，之所以給傅新說(shuō)那些也帶著一些酒后吹牛逼的心態(tài)在，反正傅新也不會(huì)出賣了自己。 相比起大夏朝寒門與世俗間的爭(zhēng)斗來(lái)說(shuō)，陳年還是更關(guān)心他的酸梅湯如何了。 先前陳年已經(jīng)確定了配料，現(xiàn)在又要調(diào)整時(shí)間問(wèn)題。 但經(jīng)過(guò)先前一系列的嘗試，陳年發(fā)現(xiàn)單論熬制時(shí)間的話，按照原本的方案就非常適宜了，在經(jīng)過(guò)改動(dòng)和調(diào)整中沒(méi)有什么太大的提升。 因此他也陷入了僵局之中。 趕巧這一天下午海明賢海公子又來(lái)買點(diǎn)心，先前那個(gè)姓錢的因?yàn)樵?shī)會(huì)上被陳年折辱一事，本來(lái)打算找兩個(gè)潑皮混混過(guò)來(lái)?yè)v亂，砸了這邊招牌出出氣，事后也波及不到他的身上。 但誰(shuí)曾想那混混來(lái)的當(dāng)天剛好不開眼的撞到了長(zhǎng)安令親自過(guò)來(lái)為陳年送陛下御筆的牌匾，這么一撞之下，那兩個(gè)潑皮混混直接就被帶到了長(zhǎng)安府衙當(dāng)中，甚至都沒(méi)有認(rèn)真審問(wèn)，他們兩個(gè)便將事情全部都招了。 長(zhǎng)安令知道了后面是誰(shuí)在搞鬼，但畢竟大家同朝為官，雖然對(duì)方的官職沒(méi)自己高，但他也沒(méi)什么必要去問(wèn)責(zé)，也就是在當(dāng)天找人傳了個(gè)信過(guò)去敲打了一下。 第(1/3)頁(yè)