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第405章 手把手沒教會(求月票)-《美食從麻婆豆腐開始》


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    “蒸三臭不是,這道菜當初是我爸做的,好像是他先前去紹興旅游的時候學會,后來我又從他這邊學到了手,我還記得你當時吃著的菜的第一口直接就吐了?!标惸陮τ谶@段經歷也是歷歷在目。

    “哈哈,那不是我以為豆腐壞了嘛……而且我后來也吃了,但這道菜如果吃進去的話其實還是挺好吃,很下飯的,但說實話,對于我個人來說偶爾吃一下吃個新奇還可以,但如果當做家常菜來吃就可能有點接受不了了?!?

    安紅豆的意見讓陳年深感贊同。

    “不過你那個時候不是這樣和叔叔比拼廚藝嗎?叔叔做的是蒸三臭,那你做的是什么?”

    “蒜油面包魚?!标惸甑浆F在依然非常清晰地記得那道菜的名字,因為現在想起來,那股味道依然好似附骨之蛆一般往自己的鼻子里面鉆。

    “聽起來也不是很黑暗啊?而且說實話,我還有點兒想嘗嘗……”安紅豆想的是自己先前在這邊吃過陳年做過的三次黑暗料理。

    而且說實話這三道菜其實都還不錯,尤其是豆汁味道十分純正,臭的相當對味。

    黑山羊幼崽雖然看起來獵奇,可味道酸酸甜甜的十分好吃。

    所以她下意識的就以為這個蒜油面包魚也是那種看起來或者聞起來像黑暗料理,可吃起來卻特別好吃的菜。

    然后好奇的問道:“你這道菜是用什么材料做的?”

    “豆汁、臭豆腐汁、鯡魚罐頭、嶗山蛇草水、酸筍、黑蒜……”雖然時隔這么久了,但說起這道菜來陳年依舊如數家珍。

    安紅豆聽著聽著臉色就變了。

    這是做菜?

    這分明就是作案??!

    “沒想到你也有這么叛逆的時候?!卑布t豆不禁感嘆到仿佛重新認識了陳年一般。

    畢竟能夠在家里做出這種東西之后還能活到現在也非常不容易了。

    “你的父母真的很愛你……”安紅豆認真的說道。

    “是啊,我一直都覺得我父母對我都特別好,不過就算這樣,當時我也被關在家里好幾天,那幾天我爸媽都是在酒店住的,而且花的錢還是我下學期的生活費。

    為了去掉那些味道,我特意買了幾十包活性炭,五公斤專門用來去味的茶葉,還有十盆綠籮。

    最后味道消散的差不多的時候,那些綠蘿也已經奄奄一息了?!?

    安紅豆聽著這極有味道而且代入感十足的描述笑的肚子都痛了,她本身笑點就特別低,再加上陳年描述的繪聲繪色十分形象,安紅豆根本忍不住。

    “可最后家里的味道沒了,我自己身上的味道還在,我只好先在家里的浴室里洗了兩個小時,但出來后還能隱隱的聞到那股臭味,最后我要去澡堂里泡了一整天,差不多把我整個人都要泡腫了,最后又請了搓背的師傅狠狠的搓了一頓,才把那味道散去。”

    “別說了別說了,我快要笑死了……,你怎么那么可愛……”

    “可愛?”陳年心想著自己這樣算得上可愛嗎?

    他甚至覺得如果自己不是馮紅紅和老陳的兒子,恐怕當場就要被五花大綁扭送派出所了。

    “是啊,我一想到你興高采烈的做了你的那道面包魚之后,結果被關在家里打掃衛生,最后委屈巴巴的努力的洗衣自己,可發現自己身上還有味,只好在澡堂這里泡過之后又找搓背師傅,又疼還又要咬牙忍耐的樣子就覺得很可愛?!?

    陳年覺得,安紅豆是不是悄然間覺醒了什么屬性?

    但就在他們聊天的時候,陳年的面也和好了。

    面和好之后要放著醒發一段時間,這次陳年除了加入水、面、鹽、酵母之外還放了香甜泡打粉進去。

    “下午你說了想要吃牛肉小面,我特意給你留了一些,等一會兒包子快做好的時候我就把面條給你下鍋怎么樣?你現在餓嗎?”

    “我還好,中午吃飯比較晚,下午也沒有出門在家里呆了一整天,現在感覺還可以?!?

    “那我就一會兒再做面了,到時候面和包子一起吃?!?

    “沒問題?!?

    就這樣的靜待時間一分一秒的過去,等到面團醒發,餡料也充分入味之后。

    陳年這才開始準備包包子。
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