第408章 小籠包上市-《美食從麻婆豆腐開始》
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做出來容易,做好難。
等到口中的半個小籠包咽下之后,他又將剩下的一半兒丟入口中,又開始細細的品味了起來。
在吃完這半個之后,江夏毫不遲疑的又將筷子伸向了下一枚,只不過這次他并沒有再去細細的品味,而是將小籠包一整個放入口中,開始豪放的吃了起來。
將小籠包一整個以豪放的姿態吃進去和先前那種文雅吃法的感覺是截然不同的。
很顯然這樣吃的小籠包熱氣完全被封閉在了口中,讓肉餡和里面的汁水變得更加鮮活。
當江夏在回過神來的時候,面前的小籠包已經被干掉了一半,可是到這個時候豆腐腦卻還一口都沒有動過。
江夏這才開始一邊就著豆腐腦,一邊吃小籠包,但饒是如此,當一籠小籠包吃完之后豆腐腦還有大半沒吃。
“老板,再來一籠。”江夏又要了一籠,他覺得自己今天大概要吃撐了。
可牡丹花下死做鬼也風流,這句話用在美食上也同樣適用。
拿著一次性筷子不斷的如同風卷殘云一般吃著小籠包,喝著豆腐腦,一直吃到唇齒舒坦,兩籠之后才悄悄釋然。
“老板結賬!”吃完之后的江夏艱難的站起身來,不自覺的摸了摸自己的肚皮,中氣十足的喊了一聲。
而這時馮紅紅也走了過來帶著笑意問道:“我們的小籠包怎么樣?”
江夏拍了拍自己的肚子:“好吃,我以前吃早飯從來都不會吃到這么撐。”
客人因為好吃吃到撐,這是對廚師最大的贊賞。
而做小籠包的正是自己的兒子,夸兒子就等于夸自己,馮紅紅也是滿臉笑意。
“覺得好吃就行。”
江夏顯然已經得到了馮紅紅的認可。
隨后江夏在付過錢之后便先回去了。
緊接著不斷的有客人來吃早飯,廚房里的小籠包也在一層一層的減少著。
除了在店里吃飯的客人之外,有的人來到店里之后本想打包一份豆腐腦和幾根油條的,但是在看到小籠包之后便立刻改了主意。
畢竟很少有人能夠抵擋得住小籠包的誘惑。
包括店里的眾人也是,雖然他們已經吃過早飯了,但有時候看外面客人吃的香還是忍不住嘴饞的取下一籠包子來,然后大家直接用手捏著吃一兩個。
在紅紅飯店里廚子偷吃是常態,反正陳年自己也經常這樣,有時候看自己炒的菜味道不錯也會忍不住弄一兩口出來吃一吃,順便嘗嘗味道咸淡。
做一道菜就算做的已經出神入化了,但偶爾還是要嘗一嘗的,否則很容易在潛移默化之下會把菜做得越來越偏咸或者偏淡。
當然這對于陳年來說還能解自己的饞。
在早餐結束之后,他們又開始準備中午要做的食物,現在陳年手上又多了一個重慶小面,雖然澆頭早上已經做好了,但早上活的面基本只夠早上用,中午的話就要重新和面才行。
否則面團醒發時間過長就會失去了韌性和彈性,口感也會相應的變差。
只不過加的這點工作量對于陳年來說也沒有什么太大的負擔,半個小時的時間也就足夠了。
接下來陳年還打算把酸梅湯的熬制方法教給老媽,到時候酸梅湯也不用自己操心了。
總之店里的眾人各司其職,陳年會盡可能的多教他們一些東西,但同時又不至于讓他們太累,如果又出現了超負荷的情況,陳年會選擇再招一個人進來。
不過至少現在還不需要。
不過就在上午他們在飯店準備食材的時候,陸曉又來了一趟,告訴眾人說設計方案已經定下來了,現在就是開始裝修。
而且先前她已經跑了好幾趟建材市場,一些基本的用料也都確定了下來。
這次過來是想問問紅紅飯店這邊有沒有什么需要的,她可以一并買回來,然后趁著有工人能夠順便裝修裝修。
“沒有,之前店里裝修的時候已經搞得差不多了,現在缺的其實也就是墻上的一些裝飾畫。”陳年搖搖頭說道,“但那個時候我有考慮過請人來畫畫或者是搞一些有特色的圖案裝飾在上面,但后來又覺得那樣有些花里胡哨,所以就一直空著,現在我也打算先不動,等以后想到了再說。”
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