第(3/3)頁 很快給眾人打好早餐之后，孫福全又盛了兩碗餛飩拿了幾個(gè)包子端到外面去給沈三以及沈三的夫人吃。 陳年則是坐在廚房里面喝著餛飩，吃著包子。 餛飩陳年沒有包得特別大，雖然餛飩大了餡兒多了一口吃下去滿足，可那樣的話終究還是不如小餛飩吃的有意思。 小而美，肉餡又是陳年現(xiàn)調(diào)制的，所以吃起來還特別的鮮。 對于這種包起來吃的食物，陳年現(xiàn)在已經(jīng)頗有心得了，這主要還是先前研究小籠包的時(shí)候所領(lǐng)悟到的竅門。 肉不能全瘦，在這種小餛飩上最好是七分瘦三分肥的那種，這樣吃起來既有口感還有著肉的鮮香。 雖然小餛飩里面包不了多少肉，可這樣吃起來一口一個(gè)甚至一口兩個(gè)，滑溜溜的再搭配著用醬油，蝦米，紫菜，幾滴香油調(diào)制起來的湯底，別提有多過癮了。 想用筷子扒拉著吃就用筷子扒拉著吃，不想的話甚至直接就著碗喝也行，反正餛飩小就像是小魚兒一般輕輕一吸便能夠吸入口中。 一時(shí)之間陳年在屋內(nèi)都能夠聽得到外面滿是喝湯的聲音。 嘶哈嘶哈的不絕于耳。 喝了些湯暖了暖肚子之后，陳年又拿起包子來，現(xiàn)在籠屜里還有二十多個(gè)包子，這都是陳年多包出來的，就是擔(dān)心萬一他們吃完那五個(gè)包子還感覺餓。 這種大包子和先前的小包子比起來，其實(shí)就是個(gè)頭不太一樣，至于包法和和面以及調(diào)餡兒都是可以互通的。 一口咬下去包子皮并沒有太薄，可也同樣沒有太厚，由于是剛剛蒸出來的，所以松軟無比。 色白面柔，看上去就如同是薄霧中的白色花朵一般又像是一個(gè)個(gè)排列整齊的胖娃娃一樣。 用手指輕輕的戳上去，都能感覺得到無比柔韌且有彈性的觸感。 陳年并沒有咬太大口，可就是這么一口下去，陳年還是咬到了約摸十分之一左右的肉餡兒。 蔥作為從古到今最為廣泛使用的調(diào)味蔬菜之一，在餃子包子餛飩這樣的食物中與肉的搭配，完全可以稱得上是天作之合。 包子里面的湯汁在蒸的過程當(dāng)中漸漸的浸入皮中，一口咬下，鮮嫩肥油的汁水即刻蕩漾在口中，香味濃厚，整個(gè)人的困倦仿佛都在這一刻隨著包子被咽進(jìn)了肚子里。 這一小口吃得令陳年有些不太滿足，很快又是一大口下去，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)乃绍洶悠ず椭囊绲娜怵W在口中肆意沖撞。 但就在即將咽下去的時(shí)候，陳年又端起碗來吸了一口淺褐色上面飄著點(diǎn)點(diǎn)香油的透亮湯汁。 溫暖的餛飩湯和包子一起被送入肚子里。 陳年不禁長舒了一口氣。 “活過來了！” 先前陳年做飯那可是餓著肚子做的。 到現(xiàn)在終于有了熱飯下肚，陳年也不禁感覺有些暢快。 但就這樣吃了一個(gè)包子之后，陳年感覺就這么吃好像還缺點(diǎn)什么東西，于是又重新拿了一個(gè)碗來倒了點(diǎn)兒醋又?jǐn)R了點(diǎn)兒廚房里的油辣子，然后蘸著吃。 “果然這么吃才對味嘛。”陳年覺得在有條件的情況之下，還是這樣蘸著吃比較好一些，當(dāng)然這僅僅代表陳年的個(gè)人觀點(diǎn)。 孫師傅在吃了陳年包的包子和混沌之后也不禁大加贊嘆：“你什么時(shí)候連白案的功夫都學(xué)會了？這包子包的可不像是新手啊，外面賣的包子吃起來也就是這種感覺了。” 但是說起包子來，孫師傅好像又想起了一些以前的事情：“其實(shí)我以前吃過好吃的包子我記得是在大概二十年前的時(shí)候吧，那會兒我才剛回天津來，就在潤豐樓里面做廚子，但有時(shí)候吃膩了里面的早飯也會跑出去吃。 我記得天津南運(yùn)河邊上有一個(gè)劉家蒸吃鋪，那邊做的包子那叫一個(gè)好吃，而且那邊的學(xué)徒我也記得挺清楚的，瘦瘦小小，但是為人又很機(jī)靈，除了個(gè)頭之外和你其實(shí)還挺像的。” 聽著孫師傅說起包子來，陳年就不禁想到了天津的狗不理包子，他倒是吃過狗不理包子，可那是在bj開的分部吃的，那個(gè)時(shí)候陳年只覺得又貴，吃起來也感覺一般。 但據(jù)說狗不理包子的歷史好像也很早了，依稀記得當(dāng)時(shí)在店內(nèi)的墻上看到是一八多少年來著，具體時(shí)間陳年也記得不太清楚，畢竟當(dāng)時(shí)也沒有著重去看，只顧著吐槽包子了。 現(xiàn)在又聯(lián)想到能讓孫師傅親口表揚(yáng)的包子，這讓陳年不禁產(chǎn)生了想象，難道這劉家包子鋪就是狗不理包子的前身？ 通常很多后世中比較知名一些的酒樓和飯店在最早之前都是小作坊，就像是陳麻婆豆腐一樣。 “師父，你這么一說我也有點(diǎn)想去吃了，要不這樣吧，等這次比武比完了，咱們到那邊去吃一吃？”陳年提議說道。 “行啊。”孫福全點(diǎn)了點(diǎn)頭，“那就等過幾天吧，過幾天我?guī)闳コ浴！? 陳年也點(diǎn)了點(diǎn)頭，早上陳年吃了三個(gè)包子，一碗餛飩就差不多飽了。 這時(shí)外面又有人進(jìn)來拿包子了，而且很多人一來就又是兩個(gè)，這讓陳年看在眼里不禁心中大呼牲口。 這也太能吃了吧？ 要知道陳年包的包子可是有自己拳頭大小的，一頓吃七個(gè)包子，喝那么多餛飩，這能消化得了？ 可陳年對著這些人半開玩笑似地說出了自己的疑問之后得到的答復(fù)卻是：“這還是我不敢吃太飽了，畢竟上午還要比武，要不然我還能再來仨！” 聽得陳年一陣無語。 “算了，不能比，不能比。”陳年搖著頭就準(zhǔn)備開始收拾廚房。 可這時(shí)孫福全卻攔住了他：“不用收拾，你先回去休息休息，這些一會兒讓他們來收拾，反正他們今天也不用扎馬步，吃了這么多包子理應(yīng)干點(diǎn)活才行。” “這樣好嗎？”陳年問道，畢竟他才是廚子，而外面的那些武館中人都是服務(wù)對象。 “有嘛不好的？在廚房里就是我說了算，你趕緊睡覺去，別在這兒礙眼！” 陳年聽著這話臉上一樂：“行，那師父我先去睡覺了，一會兒我再起來干活。” “去吧去吧。” 孫師傅擺擺手就將陳年趕回去睡覺了。 …… 畫面回到武館前面。 在同一張桌子上，沈三夫婦，唐德春，錢虎，沈文以及其他幾人正在吃著早飯。 錢虎到這個(gè)時(shí)候心里還在納悶著，昨天晚上自己一直等到半夜也沒見大師兄起來做鬼鬼祟祟的事情。 到了早上的時(shí)候自己又是第一個(gè)醒來的，也沒見著大師兄偷偷跑出去，再后來大家一直都在一起。 難道大師兄先前已經(jīng)被收買了，所以現(xiàn)在不需要進(jìn)行額外的行動？ 可這樣一來的話，那大師兄說不定就會在比賽上放水，雖然昨天他們已經(jīng)商量好了對策，可萬一中間出點(diǎn)什么漏子…… 不過錢虎又想了想，師父肯定是穩(wěn)贏的，到了他們這邊只要能贏一次就可以了。 到時(shí)候師兄就算是再放水也無傷大雅。 想到這里錢虎又不禁心安了許多，而且他還不經(jīng)意間偷瞟了一眼沈三，心想著大概師父可能就是想到了這一點(diǎn)，所以才無動于衷的吧。 而且這樣做還能在不打草驚蛇的情況下一邊保證比賽的勝利，一邊還能讓大師兄露出馬腳來，可謂是一箭三雕。 這還只是自己能想到的，說不定師父能想到的根本不是一箭三雕，說不定一箭四五六七八雕也有可能。 果然師父就是師父！ 虧得自己現(xiàn)在才剛剛想通這一點(diǎn)。 錢虎這時(shí)又看了看坐在自己對面的沈文，對方只顧著埋頭干飯。 “就算這樣我也不是武館倒數(shù)，后面還有大少爺兜底著呢。” 想通之后，錢虎整個(gè)人也輕松了許多。 今天早上一共要比四場，分別要決出一二三四名和六七**名。 由于高麗人和螳螂門昨天都棄權(quán)了，所以他們只能暫時(shí)排在各自分組的末尾。 也就是跆拳道館第五，螳螂門第十。 所以他們這兩個(gè)道館在今天也只能是打打醬油。 而且原本按照規(guī)定的流程，在今天上午之后就該結(jié)束比賽了，只不過眾人一想到在后五門當(dāng)中還有著來自于佛山的詠春拳館。 以他們的實(shí)力絕對可以打到第六名。 正如先前的規(guī)則所說的那樣，第六名是有權(quán)利繼續(xù)向上挑戰(zhàn)的。 而且這才是真正的車輪戰(zhàn)，戰(zhàn)勝過第五名之后，必須要馬上挑戰(zhàn)第四名，然后依次向上挑戰(zhàn)，能到什么地步就全看他們的本事了。 因此到了下午就可以說是詠春拳館的專場了。 但現(xiàn)在還是要先說回早上來。 第一場比武便是津武門和龍虎門之間的第一之爭。 就在這時(shí)，龍虎門的洪龍忽然朝著這邊的沈三拱了拱手：“沈師傅，一會兒可要手下留情啊。” 7017k 第(3/3)頁