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    因為每天來這邊吃飯的除了游客以及附近的居民之外，還有一些學生和上班族，他們如果是一個人來吃的話，目的就只是為了填飽肚子，讓他們去點一個菜，再點一個米飯，有點不太現實，一來貴二來會吃不完。

    所以自己做成這樣的套餐，也能滿足這一類人的需求。

    而且單從利潤來說，這樣做成套餐其實是要比賣整份的把子肉賺錢的。

    在寫好了套餐之后，陳年又拿過一塊兒牌子，直接寫上把子肉——四十五元。

    價格要比紅燒肉貴，但那也是因為這把子肉里面除了肉之外還比紅燒肉多了雞蛋，尖椒，海帶，面筋，豆腐等等的配菜。

    就這樣陳年將牌子掛在上面之后，便開始去準備著做早飯了。

    但剛過六點的時候，陳年就看到何海居然來了。

    “怎么來這么早？”陳年看了看墻上掛著的表，又看了看何海，好奇的問道。

    “這不是早點過來幫忙嘛，要是每天還按以前那個點過來，我什么時候才能學會，師父你每天打烊之后都要在廚房里再學幾個小時，我這做徒弟怎么也不能拖后腿啊。”

    陳年聽著這話有些哭笑不得：“我是已經習慣了這種作息，白天正常午休的話晚上睡四五個小時就夠，你們如果不習慣的話沒必要這樣的，多睡一兩個小時還能讓精神更好一點，別到時候干著干著打起瞌睡了。”

    “沒問題的，師父，我每天回去洗漱完了就睡，睡到早上五點多也有七個多小時了，不瞌睡的，我現在精神的很。”何海拍拍胸脯說道。

    “你說的好像誰不精神似的，好你個小何，原本咱們兩個是一起來上班的，結果你自己在大早上給我發了個消息說要早點過來，要不是我剛剛洗完頭回去還真讓你一個人偷跑了。”

    何海的話還沒說完，謝玉的聲音又從門口傳來。

    陳年又往門口一看：“你怎么也來這么早？”

    話音剛落，何海也帶著疑惑的神情跟著問道：“是啊，謝哥，我記得我給你發消息的時候是五點半吧？你怎么在那會兒洗頭呢？你別跟我說，你打算洗完頭再睡一會兒。”

    聽到這話，謝玉有些不好意思的撓了撓頭：“我這不是也打算早點過來幫幫忙嘛？眼看著師父平時動不動就出新菜，而且隔一兩個月還能出一大桌子宴席，這速度我要是再不努力點，到時候估計連師父的車尾燈都看不著了。”

    “沒錯，我也是這么想的，我也是想能追著師父的車尾燈啊。”何海十分贊同的說道。

    陳年一聽這話心中不禁有些感動，但還是沒好氣的揮了揮手：“去去去，你們身上才有車尾燈呢。

    既然來的早了，那就趕緊過來幫忙干活，何海你先去和面，把蔥油面和小面都準備好，然后一會兒跟著包包子。”

    “好的師父。”何海聽到指揮之后，當即就去洗手。

    “那我呢師父？”

    “你先準備食材，肉啊，菜啊之類的都處理好，我記得你這幾天好像在嘗試著做鍋包肉，今天早點收拾好，你做的時候我再給你好好講一講。”

    “好的師父！”

    但謝玉剛準備行動，忽然不經意間抬頭看到今天掛出來的菜單上面好像有些不太一樣。

    “1234……”

    數了一遍，謝玉發現今天的菜單牌子好像又多了兩個，但仔細一瞧才發現今天師父又出新菜了！

    “師父，把子肉是什么菜啊？我之前好像聽過，但是冷不丁的一下又想不起來……”謝玉好奇的問道。

    何海剛洗完手，一聽謝玉說店里又出了新菜，連忙跑出去看：“還真的是，師父又出新菜了，這速度可真叫快啊，我從小長這么大就沒見過比師父更快的人！”

    “店里今天要出一個把子肉，把子肉是魯菜的一種，在濟南的名氣比較大，大概就相當于鍋包肉在東北的地位，還有回鍋肉在四川的地位。”

    “這么厲害？我也就是依稀聽說過。”謝玉說的他之前一直都在專注于做川菜，對于其他菜系雖然也有過了解，但了解的并不是很多。

    “那是，不過在徐州把子肉也挺有名的。”陳年說道。

    聽陳年這么一說，謝玉心中不禁更加期待了，師父這時又拿了一個地方的特色菜出來，看來自己又有東西可以學了，雖然之前的還沒有完全學會，但一想到自己在這里待下去就有很多沒有學過的菜，心中就十分期待。

    然后店里很快又忙碌了起來，就這樣又是半個多小時過后，喬招妹，馮紅紅，溫紅霞三人也相繼到來，他們到來之后，馮紅紅主要負責對外面上菜，而其他人則是在廚房里開始幫忙包包子。

    大家都是手巧之人，再加上包小籠包這種活兒做幾次也就會了。

    之前他們每天每個人都要包好幾百個，幾天下來一個個的都熟練的不行。

    但很快每一個來吃早飯的顧客都看到了門上貼著的a4紙。

    一個個的都在問把子肉是什么？

    馮紅紅當初也跟著丈夫去過山東旅游，所以對于把子肉她還是知道的，因此便給客人們耐心的解釋。
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