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第503章 新三臭(求月票)-《美食從麻婆豆腐開始》


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    二人之間你來我往的交鋒暫不多提。

    安紅豆越吃就越覺得這一鍋火鍋與眾不同,在吃過飽含湯汁的炸蛋以及其入味的不光是有著麻辣味兒,還多了些螺螄粉味的小龍蝦尾之外,

    由于先前已經(jīng)做成功了,所以這次陳年腌的臭豆腐也沒有翻車。

    但臭豆腐這種東西,就算沒有翻車,聞起來也像是翻了車一樣。

    安紅豆夾起一塊來,發(fā)現(xiàn)每塊臭豆腐上面還被陳年切開了一道口子。

    現(xiàn)在的她與其說是用快子夾著臭豆腐,倒不如說是拎著,剛被炸出鍋的臭豆腐外皮酥脆,但在湯鍋里一煮之后,外皮又變成了柔韌且富有一定嚼勁兒的炸豆皮。

    但里面卻保持著柔嫩的狀態(tài),但在煮的過程中,湯汁順著劃開的口子灌進(jìn)去,在溫度的作用下,使得里面的豆腐與外面的那一層豆皮在原本炸的時候就已經(jīng)分離了一部分的情況下,再次分離的更開。

    現(xiàn)在安紅豆就感覺這臭豆腐好像有點(diǎn)灌湯包的意思。

    小心翼翼地拎到嘴邊,輕輕用嘴吹了吹,舍不得倒掉其中的湯汁,而且他感覺這樣吃大概會更加有味兒。

    可剛吹的不燙了,他又不禁看到了鍋里的肥腸,心中萌生了一個大膽的想法。

    如果把肥腸也塞到這個里面……

    安紅豆說著便又往里面塞了一塊肥腸進(jìn)去,此時里面已經(jīng)被塞得滿滿當(dāng)當(dāng),好在陳年做的臭豆腐,塊頭稍微大一些,要不然的話還真不一定能塞得下。

    可肥腸都已經(jīng)塞進(jìn)去了,又怎么能少得了,酸筍呢?

    將酸筍也塞進(jìn)臭豆腐的內(nèi)部,此時的臭豆腐已經(jīng)被脹的滿滿的。

    “陳年看,這是我做的三臭!”

    安紅豆舉起來給陳年展示。

    “你嘗嘗好吃嗎?好吃的話我也這么整。”陳年好奇問道。

    安紅豆點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后張大嘴巴將這帶餡兒的臭豆腐一整個塞入口中。

    只消得輕輕一咬,外面的那一層被煮過的炸豆皮兒便破裂開來,里面的湯汁宛若潮汐浪花一般撲打在口腔內(nèi)壁牙齒上。

    但牙齒并沒有因此而停一下。

    一口氣咬到底,肥腸、酸筍這兩種不同類型的食物也產(chǎn)生了不同層次的口感。

    肥腸是那種滑滑嫩中帶著些脆爽,而酸筍則是脆爽中帶著些柔韌。

    被螺螄粉的湯汁極富安全感的擁簇著,三種截然不同的臭此時也爭先恐后的宣誓著自己的主權(quán)。

    臭+臭+臭=香。

    安紅豆腦中忽然蹦出這么一個等式來。

    但臭只是其中一方面,更明顯的感覺還是麻和辣。

    “其實(shí)長沙和成都我都已經(jīng)去過了,但廣西還沒有,我覺得有生之年一定要去廣西走一遭?!卑布t豆說道,“也不知道他們那邊正宗的螺螄粉是什么味道。”

    “但說起廣西來,我覺得人不應(yīng)該是會先想起桂林山水甲天下嗎?”陳年笑著說道。

    “我就能想起來螺螄粉,哦對了,你不說桂林我倒還忘了,還有桂林米粉到時候也想試試?!卑布t豆恍然大悟,差點(diǎn)忘了還有桂林米粉。

    “可惡,別說了,你這么一說我也想去了,南方我也沒去過幾個城市,之前一直都在北邊上學(xué)來著,畢業(yè)之后就回來開飯店了,哪像你這么自由能到處跑?”陳年嘆息的說著。

    “唉,窮啊,到處跑,又要賺錢,又要旅游,全都花在路費(fèi)、吃和住上面了,在定居成都之前我一直都沒攢到什么錢,還記得我第一次來你這邊吃飯的時候,全身上下就幾千塊,不過說起來那段日子還是挺快樂的,雖然身上沒錢,但每天都能吃到不一樣的東西,見到不一樣的風(fēng)景,認(rèn)識不一樣的人。”

    “這不就對了嘛,有失去總是有收獲的,去過那么多地方,以后和別人談起來也有談資,而且對于自己來說也是一段難忘的經(jīng)歷,等以后有了孩子之后,這些還可以再講給孩子聽?!?

    安紅豆聽到孩子的話題不僅有些臉紅:“我倒是還沒想過這些呢,不過我其實(shí)挺喜歡小孩子的,大概就是前年吧,我那會兒在云南路過一個小山村,雖然里面的學(xué)校又破又舊,但里面的孩子一個個都玩得特別開心,后來我去到鎮(zhèn)上買了一萬的圖書和文具,聯(lián)系當(dāng)?shù)氐恼o那所學(xué)校捐了過去。

    結(jié)果特別逗你知道嗎?我當(dāng)時光顧著買東西了,最后身上就剩下300塊錢,只好坐車去了大理,住的地方都訂不起,身上只剩下幾塊錢,花了一晚上好不容易找到一家酒吧進(jìn)去唱了幾個小時這才續(xù)了命,不然的話我可能就要餓死街頭了。”

    陳年聽著這話,不禁心生向往:“我要是以后也能像你這么自由就好了?!?

    “哈哈,餓死街頭的自由嘛?”安紅豆笑得前仰后合,過一會好不容易緩過勁來,“會有機(jī)會的等你賺夠了錢之后,想去哪玩兒就去哪兒玩兒,中國這么大,怎么也夠賺好幾年的了。”安紅豆笑著安慰道。

    “是啊,其實(shí)我也已經(jīng)想好了,等我有錢了之后就買一輛房車,然后開始環(huán)游中國,一邊玩還能一邊學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐拿朗?,甚至還可以把房車改造成一個餐車,走到哪里就在哪里賣飯?!标惸暌舱f出了,自己一直以來都沒有和別人說過的夢想。

    “大老,那你到時候帶我一個啊?!?

    “沒問題!”

    二人就這樣愉快的聊著天,很快一鍋螺螄粉就被他們吃完了。

    螺螄粉吃完之后他們又開始吃里面的蝦尾。

    安紅豆就按照陳年先前所說的方法,用快子夾著,然后震動著腦袋,將一個又一個的蝦尾肉,從殼里面拔出來。

    直到湯汁里除了一些調(diào)料的殘渣之外什么都撈不出之后他們才終于,長呼一口氣:“終于吃完了!”

    兩個人肚子都是吃的圓滾滾的。

    “唉,我也就最后放肆這么一次了,接下來我真的一定要減肥了,要不然到時候上音樂節(jié)都沒辦法穿好看的衣服。”安紅豆摸了摸自己圓滾滾的肚皮嘆著氣說道。

    雖然說的是喪喪的話,但表情卻特別滿足。

    “你先等我一下,我去把這些東西收拾收拾。”陳年說著就準(zhǔn)備端著鍋碗瓢盆去廚房里收拾,結(jié)果安紅豆直接跟了進(jìn)來:“我?guī)湍阋黄??!?

    “不用的,你都吃這么撐啊,好好歇一會兒,等一下我送你回去。”陳年說道。

    “你看你又在跟我客氣什么?兩個人收拾的快一些,正好我吃這么飽,稍微運(yùn)動運(yùn)動也有助于消化,要不然晚上回去之后睡不著?!卑布t豆十分麻利的開始和陳年一起收拾。

    這次陳年并沒有拒絕。

    大概花了十多分鐘的時間,二人才將廚房和外面都收拾完畢。

    然后陳年又拿出空氣清新劑在店里噴了噴:“好了,這樣應(yīng)該就差不多了,排氣扇也開著還能去去味,要不然明天早上過來他們大概會懷疑我今天在廚房里做了什么見不得人的東西?!?

    一邊說著,陳年一邊帶好自己的東西,又從抽屜里拿了一包煙裝進(jìn)口袋里,然后來到店外關(guān)好門。

    打開電動車拍了拍座位:“來上車,我送你回家。”

    安紅豆一屁股就坐在了后座上,然后用手捏著陳年的衣角。

    “出發(fā)了,坐穩(wěn)?!?

    話音落下,陳年轉(zhuǎn)動油門,電動車便開始駛動了起來。

    將安紅豆送進(jìn)小區(qū)之后,陳年并沒有急著離開,而是來到了小區(qū)門口。

    “哥今天又送女朋友回來啊?!遍T口的保安小哥雖然沒和陳年說過幾句話,但已經(jīng)和陳年十分熟悉了,主要都是眼神上的交流。

    “不是女朋友是朋友。”陳年一邊說著,一邊從兜里掏出那盒煙來,“來兄弟抽煙,每次過來都空著手,正好今天帶了包煙?!?

    “不用不用,哥,你跟我客氣什么?”那保安小哥推脫道,雖然陳年一直沒有承認(rèn),但他還是看得出來陳年和安紅豆的關(guān)系不一般,要不然怎么隔三差五的就送安紅豆回來?

    可陳年既然裝了煙,怎么能再就這樣揣回去?

    “沒事兒留著抽吧,以后大家打交道的機(jī)會還有很多,不在乎這一包煙。”陳年笑著將煙塞進(jìn)了保安小哥懷里。

    “行,那謝謝哥,以后你要進(jìn)去的話我給你開門?!?

    “好,那麻煩兄弟了,時候也不早了,我得回去了。”

    “好勒哥,你路上慢點(diǎn)兒?!?

    保安小哥揮手送陳年離開。

    一路上,陳年哼著小曲回到了家中。
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