第(1/3)頁 陳年聽后不禁樂了:“喬sir,您還看動漫呢?” “當然看啊,有時間的話也都會看看,畢竟現在做自媒體得和你們年輕人接軌,很多梗啊段子啊都是從動漫里出來的,萬一以后有人說出來我不知道那連你們年輕人的圈子都融入不了。”喬sir理所當然的說道。 陳年聽著連連點頭,果然這是干一行愛一行,怪不得喬sir和另外一名同樣是從體制內出來的人在社會上的風評和地位截然不同。 “那喬sir最近在看什么動漫呢?” “最近我在看一個霓虹的以警察為主角的動漫,但名字我有點記不得了,反正就相當于是我們這邊派出所里的一個小警員。”陳年聽后只覺得有點懵逼,他好像也沒看過這個。 喬sir見自己看的動漫有些過于小眾了,于是又連忙補充道:“不過前段時間我看了jojo。” 陳年一聽這個看過。 “感覺怎么樣?”陳年好奇的問道。 “整體來說感覺挺好的,就是其中有一幕讓我有點不適。”喬sir說道。 “哪里?”這不禁讓陳年更加好奇了。 而這時喬sir抬起頭來看著陳年:“你記不記得里面有一句話,人行道不是很寬敞嗎?” “哈哈哈哈,原來是這句啊!我還當是什么呢。” 直播間的觀眾們在聽到這里的時候,有些人發哈哈哈,而有些人則是開始在屏幕上刷起了關于jojo的梗和段子。 “陳大廚,我們接下來要做什么?”剛才喬sir在一旁清洗著蔥姜蒜,做完之后手頭又空閑了下來。 “喬sir您就別叫我陳大廚了,直接叫我小陳就行,鍋里的肉應該做好了,您把它撈出來,然后切成塊兒,至于大小您看著來就成,喜歡吃多大塊兒的就切成多大。” 聽著陳年的安排,喬sir眼前一亮,他在來之前還在擔心,因為他并不是做這個的,所以只能做一些最簡單的洗菜摘菜之類的工作。 而且他也提前做了了解,陳年好像是一個比較精益求精的年輕廚師,沒想到對方居然會把切肉這項工作交給自己。 “沒問題,今天我就給你們露一手,讓你們看看我的刀工,讓大家知道我喬sir不僅僅是工作能力強,人長得帥,而且做飯也好吃。” 說完便開始專心的在一旁去切肉。 而陳年這邊則是準備做料底。 起鍋燒油,在油涼的時候加入蔥段姜片以及蒜粒,之后不斷的進行翻炒。 以前妙妙巫也會經常在視頻中夾雜一些翻炒的過程,但妙妙巫的翻炒和陳年還是有很大區別的,畢竟一個是在家里做一個是在飯店做。 陳年在炒的時候陣仗很大,而且動作異常麻利,畢竟這些動作他每天都不知道要重復幾百次。 而此時彈幕在看到這一幕之后,不禁又刷了起來。 深夜的天光:“學不來學不來,在剛才煮肉的時候,我感覺我還可以,但我要是敢這么顛勺,我家的鍋估計都撐不到我把飯做完。” 仍是迷茫:“媽見打系列。” 我愛漫神:“這種技術是我能學的嗎?” 很快陳年將鍋中的蔥姜蒜炒出香味來,而且此時油鍋中開始冒起了油泡,咕嘟咕嘟地發出嗶嗶波波的聲音。 而喬sir在一旁看陳年拿出了郫縣豆瓣,不禁說道:“咱們川菜還是很吃郫縣豆瓣的,別的地方我不知道啊,但我感覺在我們四川地區基本上家家戶戶都得備點。” “是啊,川菜中的家常菜用到郫縣豆瓣的地方很多,但稍微講究一點的飯店里用的基本都是三年陳,就像是白酒中五年十年的那樣,豆瓣醬陳做出來的飯菜也就更香,你們到時候也可以回去試一試,反正買這么一罐價格也不會貴到哪里去。”陳年也點點頭,一邊翻炒著鍋中的豆瓣醬一邊說道。 說完還又看了看喬sir那邊:“喬sir,你的刀功可以呀,切出來的肉大小一致,有這水平都能去開飯店了。” “哈哈哈,你就別捧我了,活了幾十年,這點數我心里還是有的,我這水平也就是個家庭水平。”喬sir打著哈哈說道。 “沒有沒有,這刀工確實可以的。” 第(1/3)頁