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    “不過其實有沒有什么好點的就看看他們家的特色菜就好了。”蕭景說完就點了這一家的樟茶鴨，點了一份醉酒豆花，然后又來了個毛血旺。

    “再來兩碗米飯。”蕭景說完又看向了陳年，“陳哥你喝什么？”

    “我喝茶水就好?！标惸晷χf道。

    “好，那就不要喝的了，另外再來一份涼拌黃瓜?！?

    蕭景很快便點完了菜。

    但不得不說，這家的上菜速度還是很快的，沒過多久涼菜便被先端了上來。

    有著川菜風格的拌涼菜里面自然是要放油辣子的，除此之外還擱了點兒老醋，擱了點兒醬油，陳年夾了一塊兒黃瓜放進嘴里。

    還能感受得到回味甘甜，想必是里面除了上面所說到的那些調料之外還加入了糖進去。

    “這個拌黃瓜不錯，味道真的可以，還有他們的這個黃瓜吃起來也是脆脆的，感覺比較新鮮。”陳年不住地點評道。

    顯然對于這道拌黃瓜十分滿意。

    清脆的口感配合上醇厚的醋味，回口甘甜，當中還有絲絲的辣意，還沒有開飯，這一口下去就已經讓人提起了食欲來。

    “真不錯，別看這道菜就是一個簡單的涼拌黃瓜，但實際上這老醋可是大有講究的?！标惸暌贿呎f著，一邊又用筷子蘸了蘸盤中的醋，然后放進嘴里咂巴了咂巴。

    “這個醋如果你細品的話，還能品得到一絲果香，所以如果我沒猜錯的話，這老醋應該是把醋放在鍋里熬出來的，而且這個醋應該是山西的老陳醋，至于具體幾年我嘗不出來，但肯定至少有三年。

    但在鍋里除了放醋以外還放了紅糖，冰糖，白糖，蠔油，香醋，鹽，生抽和蜂蜜，而且我剛才說里面有果香，應該是放了檸檬和蘋果?！?

    而蕭景在聽到這話之后，不禁豎起了大拇指：“果然專業??！吃一口就能嘗出來這么多？”

    “這沒什么的，干這行的基本上都懂，無非就是在比例上可能會稍微有些不同，不過這邊把果香弄出來其實還是很有創意的，也是一個相當不錯的創新?！标惸暧治⒉豢刹榈陌言掝}轉移到了這家店上。

    蕭景也又吃了一口黃瓜嘗了嘗，結果他怎么品都沒品出來果香味兒。

    “老板，我怎么沒吃出來有果香味兒呢？”

    “我們不一樣的，畢竟我是靠這個吃飯的，不信的話你一會兒可以問問，但人家愿意不愿意說就又是一碼事兒了。”陳年解釋道。

    蕭景點了點頭，也沒有在這道菜上多做深究，畢竟對于他來說這一盤菜好吃就行了。

    沒過多久他們這邊就上來了一道硬菜——毛血旺。

    這道菜一放在桌子上，陳年就聞到了一陣十分具有沖擊力的香味兒。

    “這毛血旺做的確實正宗啊，底油用的是菜籽油和牛油兩種，這兩種油的味兒雖然不一樣，但他們有一個共同點，那就是味道都特別明顯。”

    “老板，你都還沒有吃就已經開始點評上了？我原本以為你的舌頭厲害，但沒想到現在你的鼻子也厲害?！?

    “這就更沒什么了，能夠聞得出這兩種油的味道，別說是我了，就隨便一個經常在家里做飯的人估計都行?！?

    陳年一邊說著，一邊又拿起小勺來在里面輕輕的舀了一勺湯，然后簡單吹了吹就送入口中。

    這舉動看的蕭景整個人都呆了！

    他還是第一次見有人在吃毛血旺的時候菜都沒有動，上來就先喝了一口湯！

    “老板你真是無情鐵嘴??！”蕭景瞪大眼睛忍不住說道。
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