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第597章 藝術家的事兒凡人不懂(求月票)-《美食從麻婆豆腐開始》


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    沒過多久,陳年就將這些咖啡豆都磨成了粉。

    足足磨了一小盒,隨后陳年又將這些咖啡粉放進機器里面去煮。

    不得不說在西方的咖啡文化還是挺盛行的,就像是在國內時人們喝茶一樣。

    整個屋子都彌漫著咖啡的香味,但是陳年知道這味道也就是聞著好聞,真去喝一口的話,估計能直接把自己苦的飛升了。

    “管他的,反正又不是我自己喝。”陳年如此想著。

    就在煮咖啡的時候,陳年又去準備另一道菜。

    盧卡斯在一旁倒是十分期待:“貝多芬也比較喜歡喝湯,在《貝多芬書簡》里也有提到過,貝多芬自己曾經說過,只有心地純潔的人才能做出好湯來。”

    聽著這話,陳年不禁問道:“那你覺得我能做出好湯來嗎?”

    “我覺得能。”盧卡斯說道。

    結果這時托尼歐從門外露出了頭:“你們兩個的對話是怎么回事?”

    一邊說著還又一邊故意尖著嗓子捏著蘭花指,又把二人之間的對話學了一遍,陳年看著這有點賤嗖嗖的托尼歐,恨不得直接一鐵勺飛過去。

    而托尼歐見陳年生氣了,連忙一溜煙轉頭就跑了。

    陳年這才轉過頭來:“所以我們接下來是要做湯對吧?”

    “對,這是一道面包湯,不過啊,面包湯一般說起來一共有兩種,一種是蒜香面包湯,還有一種是奶油芝士濃湯。

    但是只有蒜香面包湯是需要在里面放雞蛋的,所以雖然上面沒有說,但我感覺貝多芬愛喝的應該是蒜香面包湯。”

    陳年點了點頭,蒜香面包湯他還真知道怎么做,雖然自己從來還沒有做過,但在白金之星號上面的時候,陳年旁邊的馬丁大叔正好就會做這個。

    因為原本做起來就不難,所以陳年看了幾次也就看會了。

    緊接著陳年就開始準備起了食材。

    剝蒜,切火腿,還有把一個圓形的面包中間掏空了。

    等到所有食材都準備好以后,陳年這才開火先熱鍋,過熱好之后,下入涼油,然后在里面加入大蒜、火腿、辣椒粉。

    同時把掏空面包時里面被取出來的面包也放進鍋中以中小火翻炒著。

    等到煸炒出香味來之后,陳年又直接在里面加入簡單調配出來的高湯進去,最后接連打進去十個雞蛋。

    看著這滿鍋飄著的雞蛋,一下就給陳年整得不自信了……

    “飯還能這么做啊?”

    陳年雖然能夠接受多元化的美食的做法,但一個湯里放十個雞蛋進去,而且還是一個人吃,這也太抽象了。

    可是盧卡斯堅稱自己沒有記錯,這道湯就是這么做的,沒辦法,陳年只好按照十個雞蛋的方法來。

    緩慢的攪拌著,隨著那些雞蛋碎開然后被吸附在面包之上,陳年也看到鍋內的湯汁變得越來越少。

    但面包湯的做法就是這樣。

    過來一會兒,等里面的食材都熟了之后,陳年這才將面包湯盛出來,然后倒進面包里。

    一時之間作為容器的面包之內,金色的湯汁在閃耀著,時不時的還能夠看到火腿點綴其中。

    如果不考慮其外觀的話,光是聞一聞也能聞到那雞蛋的香味以及淡淡的奶香味兒。

    可如果讓陳年去吃的話,陳年是絕對不愿意的。

    他實在想不通為什么貝多芬會喜歡吃這種東西。

    最后思來想去,他也只能歸咎于這是偉大音樂家的特殊癖好。

    就像是大仲馬喜歡爛蘋果的味道一樣。

    而盧卡斯看著這面包湯,感覺倒是沒什么問題,主要是在整個做的過程當中,他都在一旁看著,陳年在做的時候沒有出現任何紕漏。

    “看著還不錯。”盧卡斯點了點頭說道。

    陳年嘆了口氣,心想著盧卡斯這十幾年來雖然一直比較順風順水,但飲食習慣大概也改變了許多,尤其是還在雅加達這邊住了這么長時間。

    “好吧,那這就是你的早飯,咖啡應該也差不多了。”陳年說道。

    隨后盧卡斯又找了個杯子去那邊接了一杯咖啡出來。

    期待的喝了一口,隨后露出非常滿意的笑容。

    陳年看著有些好奇,他在咖啡上說實話研究的并不多,只知道這咖啡剛做出來的時候應該是苦的。

    可是看盧卡斯如此享受的神情,不禁讓他也來了些興趣。
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