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第628章 成為貴客(求月票)-《美食從麻婆豆腐開始》


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    就這樣眾人在這邊越等越急,越等越急……

    一直到對方完全做好,擺好了盤。

    “我覺得我們還是有一定勝算的,我看這個(gè)擺盤也相當(dāng)好看啊。”

    楊雪在一旁說著,又問向了身邊的霍甫云:“霍師傅,你覺得呢?”

    “我覺得五五開吧。”

    霍甫云給出了比較中肯的評價(jià)。

    “我做好了,接下來我需要再嘗一嘗味道。”

    店里的年輕廚師說了一句,直接把大家的心都提到了嗓子眼兒,陳年也有些擔(dān)心,但主要還是擔(dān)心對方會耍賴。

    或者是已經(jīng)習(xí)慣了之前的口味,又或者是廚師本人對于黃桃不太感冒這種情況。

    之后他便拿了刀叉準(zhǔn)備開始品嘗。

    先是切了一塊鱸魚,嘗了一口,雖然表面上看起來和之前差不多,但實(shí)際上陳年說的和他之前用的那種做法還是有一點(diǎn)出入的。

    剛才他本想全程按照自己的做法來做,只有在配料上換一個(gè)黃桃,但開始做的時(shí)候,突發(fā)奇想的讓陳年來說怎么做。

    結(jié)果這一口煎鱸魚吃下去之后,他就皺起了眉頭。

    細(xì)細(xì)的品了一下之后,又切了一塊鱸魚放入口中。

    黃大暗看到這一幕心中不禁咯噔一聲,已經(jīng)開始想等一下要怎么再和店里的經(jīng)理溝通了,畢竟這是之前說好的交換。

    在連續(xù)吃下三口鱸魚之后,那年輕廚師又看向了一旁的黃桃,切下來一塊兒吃了一口。

    緊接著又是第二口第三口,直到把一塊兒黃桃完全吃完。

    吃完之后他神色復(fù)雜的看著陳年。

    “怎么樣?”

    陳年問道。

    那年輕廚師一時(shí)不知道該怎么說,在他的感覺之中,這樣吃好像確實(shí)是比之前做的要更加好吃一些。

    之前淋在上面的橙汁只是提供了一個(gè)酸甜的口感,還能解一解膩,但是換成黃桃之后,黃桃的果味同樣可以解膩,而且在和白葡萄做的醬汁搭配起來后,更添加了一種清爽的口感。

    “你稍微等一下。”那年輕廚師并沒有正面回答,而是直接轉(zhuǎn)身離開了。

    這讓眾人不禁面面相覷。

    “他是什么意思啊?”王帥凱問道。

    “不知道啊,這算咱們贏了還是輸了呢?”楊雪也攤攤手,表示自己不太懂這些。

    一旁的秦小青有點(diǎn)唯恐天下不亂的說道:“他該不會是叫保安打算把我們轟出去了吧?”

    黃大暗這時(shí)反倒開始安慰眾人:“不一定,我們再等等看,就算小陳師傅說的不對也沒關(guān)系,大不了我們等一下再找找看別家。”

    霍甫云則是看了一眼秦小青和黃大暗,并沒有說什么,畢竟他聽得出來這二人言語之中確實(shí)是有一些別的意思的。

    只是摟了摟陳年的肩膀,示意陳年別擔(dān)心。

    陳年倒是沒覺得有什么,至少他感覺的出來,面前這個(gè)年輕廚師雖然水準(zhǔn)不錯(cuò),但如果說頂尖,那還是算不上的。

    當(dāng)初陳年在白金之星號上,身邊的哪個(gè)不是頂尖廚師,整個(gè)第三層的廚房哪一個(gè)放到外面大概都有米其林三星的水準(zhǔn)。

    尤其是吉?dú)W,那可是頂尖中的頂尖。

    于是也回給霍師傅一個(gè)放寬心的表情。

    “小陳,沒想到你在西餐上也還有研究?”

    “了解過一些吧,但是做的不多,不過這道菜我確實(shí)有接觸過一些更古老的做法,他們這家餐廳的海鱸魚柳配羊肚菌更像是在傳承中失傳了一部分,然后再由他們的后代改變過才做成了現(xiàn)在這個(gè)樣子。”

    “原來如此。”

    就在他們幾人聊天的時(shí)候,那名年輕廚師也重新回到了這里,而且跟在他身邊的還有一個(gè)年紀(jì)約摸五十歲左右的中年男人,氣質(zhì)沉穩(wěn),眉宇間和剛才的年輕廚師很像。

    “父親,你來嘗一嘗這道菜,這道菜原本是我們餐廳里的招牌菜,但我現(xiàn)在把橙汁換做了黃桃,而且里面的配料也稍微進(jìn)行了一些調(diào)整。”

    那名中年廚師聽完之后看了看廚房前的眾人,又看了看那道菜。

    也沒有問什么,還是先嘗了一口,順序和剛才年輕廚師基本相同。

    吃完之后他也同樣沉思了許久:“你為什么要這么做?”

    那年輕廚師神色復(fù)雜的看了一眼陳年:“是這位客人來到窗口前看了一會兒,告訴我說用黃桃來做,所以我就和他打了個(gè)賭,重做了一遍,過程當(dāng)中他來說我來做,如果這種做法沒有我們店里的做法好吃,那他就需要向我道歉,而且他們這幾個(gè)人永遠(yuǎn)都不許來到我們餐廳,如果加入黃桃更好的話,那我就要向他道歉,并且把他當(dāng)成我們的貴賓。”

    中年廚師點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后看向陳年。

    就在眾目睽睽之下,突然微微躬身頷首:“這位客人,您的這種做法確實(shí)要比我們店里搭配橙汁的做法更加好吃,之前我的兒子冒犯到了您,我在這里向您道歉。”

    此話一出,陳年這邊眾人臉上先是露出了驚愕的神情,隨后便激動的握緊了拳頭!

    而后那名年輕廚師也學(xué)著他的父親一般向陳年表達(dá)了歉意。

    “沒關(guān)系的,我們都是廚師,目的也是為了做出更好的菜給客人,不過你們應(yīng)該不是看到我們拿著攝像機(jī)才特意這么說的吧?”陳年先是和對方客氣了一番,然后又忽然好似想到了什么,好奇的問道。

    “不是。”中年廚師搖了搖頭,“我叫亞伯拉罕薩拉托薩,旁邊這個(gè)是我的兒子卡薩帕薩拉托薩,我們家的這個(gè)餐廳是祖先傳下來的,一開始我們只是一個(gè)小店,到了我父親那一代才開始漸漸的做大起來,在我小時(shí)候的夢想,并不是成為一名廚師,所以一直到三十歲的時(shí)候才接手了家里的餐廳。

    但那個(gè)時(shí)候我的父親身體已經(jīng)不是很好了,而且大腦也出現(xiàn)了一些問題,雖然很多菜記錄了下來,但也有一些菜失傳了,其中就包括這一道,我做出來也是依照當(dāng)初的一些記憶,但我在吃到現(xiàn)在這個(gè)版本才意識到我記錯(cuò)了。

    因?yàn)檫@道菜我小時(shí)候吃過,但是到后來過了幾十年,我只記得這道菜似乎要用到某種水果,但卻忘記了用什么水果,所以我就按照現(xiàn)在的一些做法,用分離機(jī)將橙汁處理過后作為佐料。

    可我現(xiàn)在才想起來,幾十年前我吃到的其實(shí)是黃桃。”

    他是用英語說的,畢竟和外國人還是用英語溝通更加方便一些,所以眾人都聽懂了這話。

    只有陳年聽著心中一驚,沙拉托薩這個(gè)姓是陳年熟悉的不能更熟悉了!

    他認(rèn)識的意大利人不多,而能叫上全名的也只有一個(gè)人,那就是托尼歐薩拉托薩,所以說這家店或者是這對父子和托尼歐有什么關(guān)聯(lián)么……

    陳年忽然想到一個(gè)可能性,但顧及到此刻身邊還有其他人,所以陳年并沒有明說。

    只是在經(jīng)過這件事情之后,他們一眾人忽然就成了這里的貴客。
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