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    如果自己只是做一些指揮性的工作，這在薛宴眼中肯定會大打折扣，感覺這錢花的不值，就算菜特別好吃，但心里肯定也是會膈應的。

    畢竟兩桌下來花了幾十萬，這就代表著他們肯定要講究排場，菜好吃好看，寓意好是一方面，陳年在其中做了什么，這也是非常關鍵的。

    “陳師傅，這個湯我奶奶特別愛喝，但剛才她有點想知道這個究竟是怎么切出來的，一會兒能不能麻煩陳師傅您表演一下？”

    陳年還是第一次聽到這個要求，把做菜當成表演，不過他倒并沒有什么抵觸的，畢竟這是客戶的需求，而自己過來不就是做飯的嗎？

    不管是表演也好，還是別的什么也好，人家又不是不給錢，可能有些人會覺得廚師就是做飯的，不是給人表演嘩眾取寵的。

    但這其實在這一行業里并不適用。

    除非一些身價極高的老一派國宴大廚可能會看心情，但在這樣的場合之下，他們也不會介意去做這種事。

    “當然可以，不過各位可以稍等一下嗎？我等一下還有其他的菜要準備，等一下抽出空來我來為大家再切一份。”

    “好的，那就辛苦陳師傅了。”薛宴說道。

    就這樣又過了十幾分鐘之后，陳年在后廚里安排妥當，然后就叫管家幫忙擺一張桌子在這邊，然后再準備一個卡司爐。

    鍋具什么的廚房里都有。

    隨后陳年就拿來一塊豆腐以及各種配菜開始當眾表演了起來。

    他們這一家人雖然都很有錢，但真說起來倒也沒誰近距離看過有人切文思豆腐。

    “其實這一例湯在味道上算是比較清澹的，而且真要說起來的話，難度其實并沒有特別高。”陳年說道，“這個湯更多的價值是它的觀賞性，里面云絲霧繞看起來非常有意境，就像是一幅山水畫。”

    這之間陳年已經把豆腐切好了，但就像所有見到過這道菜的人一樣，沒有誰會第一時間把這攤在桉板上的一坨豆腐湖湖和文思豆腐結合起來。

    只是當陳年把這些豆腐放入鍋中，并且輕輕的攪拌均勻后，他們才不禁驚呼了起來。

    “奶奶您快來看，真的變成豆腐絲了！”

    然后老太太聽聞這話也十分感興趣的湊到了這邊探頭往鍋里一看：“還真的是！也太厲害了！我雖然也總是做飯，但可切不成這么細。”

    “畢竟人家是專業的廚師。”旁人笑著說道。

    就這樣，陳年在這邊又煮好了一小鍋湯后抬頭詢問誰要再喝一碗，當即有許多人舉手。

    將這又做的文思豆腐盛了不少出去分給眾人后，陳年這才讓人把桌子撤了。

    “接下來我們要上的一道菜是今天晚上最硬的一道菜，也是我們國家幾大菜系之中最為高端的菜品之一，當然這個之一是要打引號的，就我個人來看這道菜應該算的上是第一菜了。”

    “叔叔？是不是生日蛋糕？”這時忽然有一個小女孩好奇的問道。

    陳年看著對方閃亮的眼睛：“不是哦，蛋糕只能算得上是一個點心，而叔叔說的這一道菜全部是由山珍海味構成，天上飛的，地下跑的，水里游的都有。”

    很多人其實已經猜到了佛跳墻。

    尤其是薛宴。

    但此刻他不禁再一次對這道佛跳墻產生了好奇之心，畢竟之前陳年在列好菜單之后給他看過，在菜單上不僅有菜名以及主要食材的名字和其相關寓意還有著價格標在后面。

    而這個佛跳墻的價格加起來高達幾十萬！

    可以說一道菜就頂得上其他全部的菜都加起來。

    “那陳師傅快上菜吧，我們都已經等不及了！”其他人這時也已經完全的認可了陳年。

    別的不說，就先前的那一道蔥燒海參已經足以說明陳年的水準。

    雖然他們的工作和美食都沒什么關系，但架不住人家吃的多，而且吃的多了自然能夠分得清什么好吃什么不好吃。

    “好的，各位請稍等。”
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