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    老人家一聽這話心里咯噔一聲，心想著自己該不會帶回來一個白眼狼吧？

    自己給他吃了熱乎的米湯和饅頭，結果他又惦記起另一口鍋里的東西來了？

    “沒什么。”老人搖了搖頭警惕的說道。

    陳年似乎看出了老人那忽然而生的敵意，心想著對方大概是把自己當成了貪得無厭之輩，于是連忙解釋道：“恩人，我沒有別的意思，您把我從外面救了回來，我用這條命來感謝您都猶過不及，所以我也只是單純的好奇而已。”

    老太太此時卻有些埋怨的看了一眼自家老頭：“你怕什么？我看著小乞丐也不像是壞人。”

    說完又和藹的蹲下身子，從陳年這邊把喝的連一滴湯汁都舔不出來的碗拿起：“那是我們正在煮的一鍋雜碎，等到天亮之后再出去賣，我們兩個老了，現在也干不動別的活兒，只能靠這個為生。”

    陳年聽后心中一愣。

    雜碎？

    這他倒是知道，一般來說雜碎指的就是動物內臟的一些邊角料。

    網上很多人說古代有錢人都是吃肉的，只有窮人才吃內臟，這話其實一點也不準確。

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    古代的窮人大多是以種地的農民和城里的平民為主，別說是內臟這種葷腥了，他們連青菜都吃不起。

    以前陳年就在大夏朝呆過，所以知道有很多中下等的農民經常都是以豉汁、豉頂、豉面做菜，就著粗糧雜糧一起艱難下咽。

    吃在很多人的眼中是為了生活，但在他們的眼中只是為了能夠生存下去。

    在《北史》當中就有記載：“慕容紹宗討侯景于渦陽，時景軍甚盛，初聞韓軌往討之，曰，啖豬腸小兒。”

    就足以說明內臟在古代的名流當中也是相當盛行的，除了吃肉他們也會吃一些內臟。

    因為在那個時候內臟也不僅僅是為了填飽肚子，還可以當作食療的食物。

    這種食療的方法在商朝的《湯神論》中就有記載，而后來的《神農本草經》更是對其功效及應用有了詳細的論述，就在唐朝時，孫思邈也提出過以臟補臟的觀點。

    在夏朝的時候，陳年起初就是生活在揚州，而揚州東門街有很多食肆里面的廚子就會把羊雜碎做熟，作為給顧客的小吃。

    只是陳年現在聞著這個味不像是羊肉的味道。
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