第(1/3)頁 就在陳年思索著要不要重操舊業(yè)的時候,忽然又想到了一個事情,就是做豆腐需要用豆子,豆子自然也是需要出去買的。 要做一斤豆腐則需要五斤的大豆才可以,如果換成黃豆的話,一斤黃豆則是可以制作三斤的豆腐,因?yàn)檫@兩種豆子中所含的水分不一樣,所以所需要的用量也不同。 現(xiàn)在外面黃豆的價(jià)格要比大豆高不少,整體算下來還是用大豆做豆腐成本低一些。 但現(xiàn)在大啟王朝的市場行情是一文錢能買三斤左右的大豆,而豆腐的價(jià)格普遍是一文錢一塊兒,一塊兒的重量大約為半斤左右。 也就是說自己買三十斤大豆,需要十文,可以做出六斤左右的豆腐。 這六斤左右的豆腐可以賣出十二文錢,只能賺到兩文。 兩文錢在這個時代如果省著點(diǎn)花不考慮口味和營養(yǎng)什么的也足夠自己吃飽了。 但問題又來了,自己從哪兒能搞到這初始資金十文? 別看這點(diǎn)錢不多,對于有錢人來說可能掉在地上都懶得去撿,對于窮人來說可是要命的,俗話說一文錢難倒英雄漢。 宋三每天雖然都賣些雜碎,但真正賺到手里的錢卻沒有那么多。 畢竟就算是雜碎那也是要從入屠戶那里買的,頂多價(jià)格便宜一點(diǎn),但宋三所做出來的雜碎湯的售價(jià)也同樣不高,一天下來也就能賺個七八文錢。 還要去掉生活開支。 買柴火要錢,買糧食要錢,一切都需要用錢。 雖然宋三老爺子手里肯定還是有些存款的,但是自己肯定不可能去跟宋三老爺子要,而且人家愿意收留自己就已經(jīng)夠可以了,再從人家這兒拿錢就說不過去了。 “或者說去給一些酒館打雜?” 這也行不通,一般來說酒館想要招的是長期工,最好能吃住在酒館里,萬一晚上住店的客人有個什么事兒也好招呼。 陳年肯定是沒這個時間的,他還想要幫宋三老爺子處理處理雜碎呢,畢竟要留在這兒,總得多表現(xiàn)表現(xiàn)才行。 “或者是去做苦力?” 可陳年想了一下自己現(xiàn)在的身體條件,短時間內(nèi)肯定是干不了這些活兒的。 想到這里,他不禁又開始泛起了愁來。 第(1/3)頁