第(1/3)頁(yè) 不過(guò)在這樣簡(jiǎn)陋的條件之下,做菜也做不出什么花樣來(lái)。 就只是把肉簡(jiǎn)單的煮了煮,然后放了點(diǎn)鹽進(jìn)去。 鹽還是那種粗鹽,在陳年看來(lái)這種鹽帶著一點(diǎn)苦味,但現(xiàn)在這種條件陳年也不挑了,能吃上肉就算不錯(cuò)了。 又弄了些小菜,煮了一鍋粥。 “來(lái)來(lái)來(lái),吃飯吃飯!” “我沒(méi)有都做了,還留了些,等著過(guò)年的時(shí)候吃。”宋三笑著說(shuō)道。 陳年也挺開心的,在什么樣的環(huán)境之下就過(guò)什么樣的生活,雖然不太習(xí)慣,但每天能吃上這些粗茶淡飯其實(shí)就已經(jīng)不錯(cuò)了,要知道現(xiàn)在還有很多人連飯都吃不上。 弄好之后,宋三又弄了一個(gè)小碗在里面倒了一點(diǎn)豉汁。 也就是這個(gè)時(shí)期的醬油。 陳年則是將溫好的酒從爐子上拿下來(lái)倒了兩碗。 肉被宋三切成了薄薄的片,看起來(lái)頗有些李莊白肉的意思。 等到宋三先動(dòng)了筷子之后,陳年這才嘗了一口。 入口之后豬肉的腥臊之味還在,但這也是這個(gè)時(shí)期的特色,普通人買的豬肉并不是那種精心處理過(guò)的,而且也沒(méi)有那么多的香料可以去掩蓋味道,但肉畢竟就是肉。 上面肥的不多,主要是已經(jīng)被宋三揭下來(lái),打算過(guò)后煉點(diǎn)兒油,也能放到過(guò)年的時(shí)候去吃。 “來(lái)來(lái)來(lái),爹,我敬您。”陳年說(shuō)著雙手端起酒碗來(lái)喝,宋三輕輕碰了一下,然后放在嘴邊嘬了一口。 雖然味道很淡,而且酒精味不足,口感也十分粗糙,但還是那句話,這個(gè)時(shí)期的普通人能喝上酒就已經(jīng)不錯(cuò)了。 “好酒,我已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有沾過(guò)酒味了。”宋三滿意的咽下肚之后,又夾了一塊肉,蘸了蘸料汁送入口中,大口的咀嚼了起來(lái)。 第(1/3)頁(yè)