第(1/3)頁 包包子其實沒什么太大的難度,無非就是把面活好,把餡兒調好之后包起來即可。 但是不管是和面也好還是調餡兒也好,二姨都已經(jīng)全部搞定了,現(xiàn)在他們只要包就行。 有了陳年的加入之后,二姨就在那邊搟皮,陳年在這邊包,沒過多久就包了二十多個出來。 然后分批次上籠去蒸,看著鍋上開始冒出蒸氣,陳年也聞到了一股面香。 家里的其他人也都陸陸續(xù)續(xù)從房間中走了出來。 “今天早上吃包子嗎?”陸曉看著云深霧繞的廚房問道。 在他們家來說,每次有走的近的親戚過來串門或者住幾天都會包包子招待。 然后就是面條以及他們的一些拿手菜,這幾乎已經(jīng)成為了某種儀式。 總是想要將他們最擅長的做的最好的拿給家人們吃。 “是啊,你們都不起床,早上還是陳年幫我包的,人家早上早早的就起來去跑步了,回來之后還又干了一早上活。” 陸曉聽后笑了笑:“我這不是好久沒有回家了嘛,躺在自己的床上睡覺太舒服了,所以一下有點睡過了頭。” 結果陳年在表姐說完之后又適時調侃道:“原來是這樣啊,在我們家睡得不舒服,大概每天晚上都躺在床上睡不著吧,唉,也是,怪我們沒有招待好你。” 這話說的有一些陰陽怪氣,陸曉聽到陳年居然如此背刺她之后,上來對著陳年的腰子就戳了一下:“都不知道你在說些什么東西,少在這兒挑撥我和三姨的關系。” 陳年怪叫著向旁邊跳了一下,他的腰肩可是十分敏感的部位,一戳就繃不住了,靈敏的跟開關一樣。 這一點和紅豆不太相同,紅豆比較敏感的位置在大腿上和耳朵上。 就這樣打鬧了一會兒后他們開始吃早飯,不得不說二姨做的包子還是很有水平的。 外面的面皮松軟且薄,用手捏上去軟軟呼呼的,好似小孩子的臉蛋一般,一口咬開一股熱氣從里面奔波而出,哪怕陳年早已練就了一張無情鐵嘴也不得不在此時暫避鋒芒。 咸淡適中的肉餡兒之中也是汁水十足,雖然不至于像灌湯包那樣,但餡料過于干的話吃起來還是相當難受的。 二姨一共準備了兩種餡料,考慮到家里人都可以吃肉,所以她并沒有做素的,而是調了一盆豬肉韭菜和一盆羊肉胡蘿卜的。 陳年吃的這個包子正是豬肉韭菜的,除了肉香味兒濃郁之外,韭菜也是新鮮的韭菜。 “昨天你們幾個出去之后,你們大舅來過一趟,送了點剛割的韭菜,這都是你大舅自己種的。” 陳年看了看被自己咬開的包子里面的韭菜翠綠翠綠的,怪不得吃起來那么新鮮,雖然有著很明顯的韭菜味兒,可一點也不沖,但在餡料里與肥瘦相間的豬肉配合的恰到好處。 “不過冬天韭菜還能長嗎?天氣這么冷,那不都凍死了?”陳年疑惑的問道。 “種到院子里那肯定凍死了,但種在家里就還好一點,雖然不像春天,夏天長得那么好,但也比外面買的要強。”二姨夫同樣手捏著一個包子,一邊吃著,一邊就著咸菜說道。 “哦,原來是這樣。”陳年點了點頭。 接下來的一段時間,陳年和馮紅紅每天就在這里幫著打掃打掃衛(wèi)生,出去買一些年貨之外,還回了一趟他們自己的家里。 畢竟長時間不住,也總是要有人打理的。 當他們回去的時候,院子里也已經(jīng)長滿了雜草,屋內也落滿了灰塵,雖然上一次他們在走的時候把桌子和電視機什么的都用床單被罩等的東西蓋住了,但在床單上面也還是落了滿滿的一層灰。 于是他們又開始洗衣服,擦拭家具,在院子里拔草,擦玻璃等等。 當陳年從院子里拔完草回來詢問老媽這些草要怎么處理的時候,還沒進家門就隔著窗戶看到老媽在里面正手捧著一個相框呆呆的看著入神。 陳年默默地嘆了口氣,他知道這是老爸的相片。 而且這張照片也是他們之前出去玩的時候所照的最后一張。 第(1/3)頁