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    “明白了，就是對癥下藥，如果哪位娘娘近日里身子乏了便可以做這道燒鹿筋。”

    “就是這樣。”

    陳年其實也懂一些藥膳食補方面的知識，去年比賽時他就做過蟹粉欠實魚羊鮮，后來也在大啟朝的時候進藥房學習過。

    說話之間，陳年已經(jīng)處理好了面前的這些食材，而倉庫那邊也把殺好的雞送到了這邊。

    宋青舟此刻正在將清湯燒開，而陳年則是把雞肉進一步的處理清洗好然后焯水。

    等到清湯燒開，雞肉焯好之后，宋青皺把干貝、海米、香孤、雞、火腿、豬肉等的食材一起下鍋，又加入一部分調(diào)料進去慢慢的燜制。

    只是陳年見對方在加調(diào)料的時候虛虛實實，桌子上那些調(diào)料的四分之三宋青舟都會做一個取用的動作，但并不是每一種調(diào)料都會弄到勺子里，只是如果不湊近看的話，根本看不出來。

    “估計這么做也是怕人偷師，所以故意做這些假動作，就好像當初金大川在做菜的時候，一開始也會在放某一位關鍵性食材或調(diào)料時，故意把我支開。”陳年想道。

    只是陳年看著宋青舟這動作嫻熟無比，顯然已經(jīng)把這玩意兒當成了一門學問。

    之后宋青舟便叮囑這邊的助廚同樣要一直把火保持著小火的狀態(tài)。

    之后他便帶著姜白來到院子里透氣。

    “其實在御膳房里干活，很多東西都可以交給了這個活。

    比如你在來之前，有些切菜方面的事情，我單交給那幾個助廚就不太放心，所以要一直盯著，如果其他的御廚手上沒活兒，過來能幫我切切菜就不用一直盯著了。”

    “是啊，總得有人分擔一下的，要是所有的事情都自己干哪能干得過來？”

    “沒錯，不過你確實挺有天分的，我挺喜歡你這股機靈勁兒，就算到時候品級下來了，我也打算把你安排到我這邊。”

    陳年點點頭：“多謝宋師傅，我也想一直跟著您干。”

    不過他聽宋青舟好像話里有話，仔細琢磨了一下之后感覺好像對方似乎是在點自己。

    于是陳年又是試探：“宋師傅，那您在這邊就沒有收幾個徒弟什么的嗎？有徒弟自己培養(yǎng)出來也能輕松一些。”

    “徒弟嘛，之前收了兩個，不過后來被陛下賜給晉王爺了，所以現(xiàn)在手下還是沒人。”
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