第(2/3)頁 聽著這話,陳年笑了笑,心里還是很舒坦的。 以往都是自己叫別人大人,現在也輪到了自己來當大人。 “嗯,到時候辛苦各位了。”陳年微笑著對他們說道。 而那些宮女和太監們心里也挺舒服的,一來陳年的模樣確實討人喜歡,二來陳年也是對他們客客氣氣的。 雖然御膳房里的其他人對他們也不會惡語相向,見面也會友善的打招呼,但不管是在什么時代人都是看臉的。 隨著廚房里一道一道的菜被送出去,陳年也帶著餐具來到了冰窖之中,開始做最后的準備。 經過了一個時辰左右的冷藏,那些布丁也徹底冷卻凝結了。 陳年拿過一個花紋精致的盤子,將放著布丁的碗扣在上面,小心翼翼的抬起來,很快上面呈現焦糖色, 輕輕的搖晃盤子,q彈的布丁顫顫巍巍的。 然后陳年又把奶油取出用勺子將其挖成一個橄欖的形狀放在布丁的上面,最后又在布丁上放了一小根香草作為點綴。 那沒有完全凝結起來的一小部分焦糖化作糖水從布丁身上流下,布丁周圍色彩搭配清新,看著就十分解膩,讓人很有食欲。 之后陳年又把這布丁放入一個一個的餐盒之中。 這個餐盒陳年用的是宮廷特制。 平常這種餐盒是在夏天給各宮娘娘和皇帝送冰時用的,現在被陳年拿來保鮮冷藏。 等到所有的餐盒都裝好之后,陳年才將那些宮女和公公們都叫了過來叮囑道:“拿的時候稍微穩一些,盡量不要讓其傾斜,否則會影響觀感。 里面我已經放了冰,以現在的天氣可以放置大約半刻鐘的時間,還煩請諸位到時候看著些時間端上桌。” 叮囑好之后,眾人提著食盒朝各宮而去。 這一次來給皇帝取餐的是王晉,因為這是陛下欽點的餐食,相對來說比較重要,所以得讓他親自去送。 當他來到御書房的時候,李絮正在這邊休息。 今天上午上完早朝之后,他也叫了一些大臣來議事,但說了半個時辰左右便讓他們先回去做事了。 剛剛她才把這一堆奏折批閱完。 第(2/3)頁