第(3/3)頁 問了問府上有什么水果,得知這邊有一些蘋果、香蕉、梨子之類的。 “那就用香蕉來做好了。” 其他的還得現做果醬,稍微有點麻煩,但香蕉直接拿來就能用。 陳年要給小少爺做點心,其他人也都紛紛圍過來看,因為他們也想知道陳年還能搞出什么新花樣來。 只見陳年先拿了些面粉,加入了少許白糖之后,和好便放在一旁醒著。 然后又取了兩根香蕉。 雖然說是要給小少爺做飯,其他師傅到時候肯定也想嘗一嘗的,做多一點準沒錯。 等到面醒好之后,陳年便將他們一個個的揪成劑子,再搟成面皮兒,把香蕉壓成泥后作為餡兒填進去。 “彭師傅啊,他在做什么呀?” 只是彭長海也不知道,陳年的這種做法看著有點像是餃子。 “這個呀是香蕉甜餃。” “香蕉甜餃,那吃起來是不是就是甜的?” “當然啦。” “好吃嗎?” “好吃,不過小少爺你愛吃香蕉嗎?” “愛吃的,有時候我一次能吃兩根呢,就是我娘不讓我多吃。” 陳年笑了笑,這小孩還是挺有禮貌的,而且也不怯生。 “那你可以先玩一會兒,等一下這個就能做好,很快的。” “好的,不過我應該怎么叫你啊?” “小少爺叫他陳師傅吧,他和我一樣都是廚師。” “嗯,陳師傅,你長得可真好看。” 被小孩子發自內心的夸了,陳年也笑著說道:“小少爺,那你長大之后一定比我長得還好看。” 陳年在把香蕉包進面皮里之后,還捏了個花邊,讓其看起來更好看一些,之后又在盆里打了兩顆雞蛋,同時在鐵鍋中將油燒熱。 等油溫上來之后,陳年把手放在鍋上感受了一下。 “差不多了。” 說完就把香蕉派蘸了雞蛋液,然后放進鍋里面去炸。 漸漸的香蕉派在鍋中變了顏色,直到完全浮起來之后,陳年才用笊籬將它們撈出。 此時的香蕉派外表看著色澤金黃而又飽滿。 擺進盤子里,一個接著一個,好似花瓣兒一般。 “小少爺,香蕉甜餃炸好了,不過您得等一下再吃,現在還有些燙。” “那我吹一吹可以嗎?” “吹一吹也不行,外面涼了,但里面還是很燙,貿然去吃的話,很容易把嘴和舌頭燙到。” “好吧,那我再等一等,不過我好餓啊。” 看著癟著嘴巴抱著肚子的小少爺,陳年尋思著回頭也可以弄點小游戲出來給他玩。 在這譚府中還是有不少小孩的,除了譚府本家的少爺小姐之外,一些下人的孩子也都住在這里。 顯然譚元清也知道孩子是要和孩子一起玩兒的。 跳皮筋什么的讓小男孩來玩兒不太合適,但可以搞個跳棋出來,在娛樂的同時還能益智。 但一邊想著,陳年一邊又取了些白糖放進小碟子里。 大約五分鐘后。 “小少爺,可以吃了。” “吃的時候蘸一點白糖味道會更好,但不要蘸的太多。” “好!” 小少爺聽到這話當場就從彭長海懷里蹦下來,來到這邊,看著這外表金黃鮮艷的香蕉派,他的口水都快要流出來了。 第(3/3)頁