第(1/3)頁 其實奶茶咖啡這些,高語濃不過是捎帶手的提點老爸一句。 因為這兩項產業,他并不怎么看重。 而他真正看重的產業,則是他家的那個八爺漢堡。 這一世,這個漢堡店他家一共開了一百多家連鎖。 這還是已經走下坡路的情況下,而這漢堡店最早巔峰期的時候,可是開過五百多家分店。 和麻辣燙一樣,主要都集中在京津冀,和省城地區。 不過后來,因為老爸把事業重心都放到了奶茶連鎖店上。 再加上他自己對漢堡店的未來規劃和定位, 也并不清晰,這才導致了漢堡店的沒落。 在看看比他們早幾年起步的噴射戰士家,人家竟然早在幾年前,就已經做到上市了。 巔峰期在國內開了一萬六千多家加盟店呢,每年的營收都有二十幾個億。 而他老爸,則是東一榔頭西一棒子,事業根本沒有重心。 結果他明明都幫老爸選了好幾條不錯的賽道,可他卻一條也沒能堅持到終點…… 當然這也不能全怪老爸,畢竟他本身起點就不高。 在商業方面的眼光,本身就有所欠缺,再加上又同時身處幾個賽道。 而自己又因為這日記本的限制,每次只能根據出現的新內容做相應的改進提示。 沒辦法做長遠的規劃,這就造成了老爸樣樣通,但樣樣不精的問題。 而這一次,高語濃則是要幫老爸把這漢堡店好好打造一番。 這一個多月來,他可沒少和王巖交流。 這家伙本身就是某美食網站的編輯,經常出去探店,再加上自己也曾經想創業做個漢堡店來著。 所以對漢堡了解還真是頗多,高語濃從他那里學到了很多做漢堡方面的知識。 這次就打算全都傳授給老爸。 【另外就是關于那個漢堡店的事情,之前我想的是讓你聯系一些可以制作機器設備的廠家】 【定制專門的設備,同時在尋找到合適的炸雞供貨渠道之后,在去做一家主打炸雞的漢堡店】 【不過這次,我想咱們不妨換個思路,既然炸雞供貨渠道,和設備都不好找】 【咱們可以嘗試做一家主打其他類型的漢堡的漢堡店】 【想必金拱門和開封菜你都去吃過的,金拱門主打就是牛肉漢堡】 【但是怎么說呢,這牛肉漢堡雖然好吃,但價格也貴】 第(1/3)頁