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    在等著柴火燒起來的功夫，胡長安又掏出一小袋各式各樣的調(diào)料，并拿出從藥店買來的迷你藥碾，開始研磨起來。

    想要做好燒烤，好的調(diào)料自然是關(guān)鍵。

    明代的調(diào)味料相較于唐宋，品種雖然豐富了不少，但和現(xiàn)代仍然是不能比。

    許多異族調(diào)味料雖然已經(jīng)傳進(jìn)了中原，但是由于數(shù)量稀少，價格仍然是居高不下。

    而且明朝的人們往往把珍貴的異族香料當(dāng)成熏香，或是用作醫(yī)療保健，很少有人想到把它們直接加入菜肴中。

    胡長安也是廢了好大一番功夫，才在中藥鋪子里淘到了一點胡椒和孜然。

    不過為了美食，一切都是值得的！

    胡長安把海鹽、辣椒、胡椒和孜然一起投進(jìn)藥碾，愉快的制作起了燒烤調(diào)料。

    三個農(nóng)人見胡長安把一堆奇形怪狀的東西抓起來研磨，不由大感疑惑，完全不知道胡長安葫蘆里買的是什么藥。

    其中，李四最為見多識廣，小聲對著其他兩人說：“嘿，我知道那是什么。之前我曾經(jīng)在城里的香料店里打過小工，那個東西好像是異域傳來的高價香料，據(jù)說是專門加在香囊里的?！?

    什么！

    其他兩人聽罷，不由大為震撼。

    看胡長安的樣子，是要制作調(diào)料。

    可是那香料再貴，終究還是熏衣服的香料啊！

    這擺在吃的東西里，能行么？

    該不會到時候吃出個好歹來吧。

    三個農(nóng)人看著胡長安的舉動，宛如再看一只珍稀大猩猩，滿是不解。

    可胡長安卻不管眾人詭異的眼神，只是手上不停的磨著調(diào)料。

    眼看火候差不多了，胡長安便取過幾串羊肉串放在鐵盒子上面的柵格上，又用小勺子舀了一點調(diào)料灑在羊肉串上，然后便上下翻著面，愉快的燒烤起來。

    不多時，一陣烤肉的香味便傳了出來。

    誘人的香味撲鼻而來，三個農(nóng)人頓時對胡長安的料理產(chǎn)生了期待。

    就連遠(yuǎn)遠(yuǎn)在廊下站著的太監(jiān)宮女，也都吸著鼻子，想看看這香味是哪里傳來的。

    胡長安聞著熟悉的香味，差點流下一行熱淚。

    來這里幾個月了，終于能吃上現(xiàn)代風(fēng)味的料理了！
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