第36章 太子-《大明:天下第一皇商》
第(1/3)頁
在等著柴火燒起來的功夫,胡長安又掏出一小袋各式各樣的調(diào)料,并拿出從藥店買來的迷你藥碾,開始研磨起來。
想要做好燒烤,好的調(diào)料自然是關(guān)鍵。
明代的調(diào)味料相較于唐宋,品種雖然豐富了不少,但和現(xiàn)代仍然是不能比。
許多異族調(diào)味料雖然已經(jīng)傳進(jìn)了中原,但是由于數(shù)量稀少,價格仍然是居高不下。
而且明朝的人們往往把珍貴的異族香料當(dāng)成熏香,或是用作醫(yī)療保健,很少有人想到把它們直接加入菜肴中。
胡長安也是廢了好大一番功夫,才在中藥鋪子里淘到了一點胡椒和孜然。
不過為了美食,一切都是值得的!
胡長安把海鹽、辣椒、胡椒和孜然一起投進(jìn)藥碾,愉快的制作起了燒烤調(diào)料。
三個農(nóng)人見胡長安把一堆奇形怪狀的東西抓起來研磨,不由大感疑惑,完全不知道胡長安葫蘆里買的是什么藥。
其中,李四最為見多識廣,小聲對著其他兩人說:“嘿,我知道那是什么。之前我曾經(jīng)在城里的香料店里打過小工,那個東西好像是異域傳來的高價香料,據(jù)說是專門加在香囊里的?!?
什么!
其他兩人聽罷,不由大為震撼。
看胡長安的樣子,是要制作調(diào)料。
可是那香料再貴,終究還是熏衣服的香料啊!
這擺在吃的東西里,能行么?
該不會到時候吃出個好歹來吧。
三個農(nóng)人看著胡長安的舉動,宛如再看一只珍稀大猩猩,滿是不解。
可胡長安卻不管眾人詭異的眼神,只是手上不停的磨著調(diào)料。
眼看火候差不多了,胡長安便取過幾串羊肉串放在鐵盒子上面的柵格上,又用小勺子舀了一點調(diào)料灑在羊肉串上,然后便上下翻著面,愉快的燒烤起來。
不多時,一陣烤肉的香味便傳了出來。
誘人的香味撲鼻而來,三個農(nóng)人頓時對胡長安的料理產(chǎn)生了期待。
就連遠(yuǎn)遠(yuǎn)在廊下站著的太監(jiān)宮女,也都吸著鼻子,想看看這香味是哪里傳來的。
胡長安聞著熟悉的香味,差點流下一行熱淚。
來這里幾個月了,終于能吃上現(xiàn)代風(fēng)味的料理了!
第(1/3)頁
主站蜘蛛池模板:
赤壁市|
东乡县|
扎兰屯市|
剑阁县|
林口县|
鸡东县|
神木县|
云南省|
湘潭市|
吉安县|
襄垣县|
商城县|
云龙县|
泰兴市|
淳化县|
辰溪县|
页游|
海阳市|
富源县|
苗栗县|
江陵县|
麻栗坡县|
原平市|
泊头市|
孝昌县|
稻城县|
花莲县|
大关县|
拉萨市|
綦江县|
雷山县|
宜宾市|
彩票|
明水县|
怀宁县|
马鞍山市|
洛宁县|
县级市|
东乌珠穆沁旗|
博湖县|
句容市|