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    望著杜巖失落的眼神，少年也是適時開導道：“官爺，您別急。”

    “雖然我們東家定價比較高，但是不久之后，我們東家還會開一間更加平價的店的！”

    “新店里只要500文就能吃到飽！”

    “雖然里面的菜色肯定比不上老店的多，但是那火鍋的口味，可是和老店中一模一樣呢！”

    這也是胡長安的差別定價戰略之一。

    既然有了面對高端客戶的店，那中端甚至低端客戶自然也不能落下。

    畢竟中低端客戶的錢也是錢嘛。

    放著錢不賺，這絕對不是一個好商人的行為。

    只要招牌打響了，賺錢不是問題！

    在即將開起來的中低端店鋪中，胡長安準備選用相似但是價格更低的食材。

    比如像是那冬天的小青菜，自然是沒有了。

    畢竟就算是蟲蛀的小青菜，也是要在暖棚中培育出來的。

    這建造暖棚的錢，可也是一筆不小的銀子啊。

    冬天嘛，在那低端火鍋店中，興許也只有大白菜和蘿卜能吃了。

    不過在調料上，胡長安卻是不準備偷懶。

    高端火鍋店用什么調料，低端火鍋店也用什么調料。

    畢竟調料一事，可是關乎著火鍋店的招牌的啊！

    這自然是不能馬虎。

    當然，胡長安并不擔心低端火鍋店開出來后，高端火鍋店就沒人了。

    畢竟那些勛貴們，可都是不差錢的主。

    胡長安相信他們肯定愿意多花一些錢，買一個幽靜的環境和上好的服務。

    杜巖聽罷，也是大大的激動了一把。

    雖然這高端火鍋店他消費不起，但是這低端火鍋店他可是消費得起的啊。

    500文銅錢，這對杜巖來說雖然不是一筆小錢，但也真不算一筆巨款。

    偶爾來嘗個鮮，還是可以的。

    等新店開了，他杜巖一定要做第一批上門的食客！

    于是杜巖沖少年道了個謝，便高高興興的走了。

    杜巖走后，又有不少上朝的官員來詢問少年關于火鍋店的事。

    其中既有步行上朝的小官，也有坐著高頭大馬趕路的大官。

    甚至就連坐著氣派馬車的勛貴，也是停下腳步，駐足觀看起這廣告牌！
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