第(2/3)頁 加上產量又不高,所以家家戶戶也都只長了一點點。 鑒于這兩天沈云兮的表現,穆承霖不再有疑問,他直接問道,“你需要多少黃豆?” “半斤也行,一斤也不嫌多!” “可以,等會兒我去趟村長家里,問他買點。” “穆大哥,你一點都不好奇嗎?”沈云兮見穆承霖這么爽快的答應了,有些驚訝。 “很好奇,所以很期待你能用黃豆做出別的吃食?!蹦鲁辛卣f的很誠懇,不過在沈云兮看來,多少有些敷衍了。 兩個人在陷阱的附近,又找了一塊野菜地,沈云兮又發現了幾種不同的菌子,來之前她早就研究過app,這些菌子也都是無毒可食用的,它們都到了沈云兮的背簍里。 采摘完野菜,穆承霖又去看了陷阱,里面有只受傷的兔子,還有兩只野雞,收獲不大。 “明天我去深山里的陷阱看看,這幾天都沒去,估計那里應該會有不少收獲?!币娚蛟瀑庥行┦鲁辛亟忉尩?。 這里算是外山,比較安全,所以獵物也就相應的較少。 “那會不會很危險?”沈云兮問道。 “對于獵人來說,危險是和收獲并存的?!蹦鲁辛貙芍浑u系好,掛在腰間,將受傷的兔子扔在背簍里,自己背著背簍,又拎起了沈云兮的背簍,帶著沈云兮一起下山了。 沈云兮一路上將看到的野山椒、紅辣椒還有藤椒,都采摘了一些。 “你采這些做什么,這些東西特別刺激,不適合用來做食物。”穆承霖看到了沈云兮的動作,他有些不解的問道。 難道說這些東西,也能成為美味的食物? “它們不用來做食物,但是它們可以用做調味料!”沈云兮回答道,“就像糖和鹽一樣?!? 見穆承霖還是有些不解,沈云兮又繼續說道,“今晚做兔子的時候,就放一些,味道肯定很不錯的!” “除了我剛剛摘得這些,還有像野姜、野蔥也能起到去腥提味的作用,不過今天沒有看到它們?!? 穆承霖半信半疑的點了點頭,他覺得現在的沈云兮就像一個寶庫一樣,總有一些異于常人的想法,卻能讓人眼前一亮。 或許他穆承霖花了一百二十兩銀子,真的撿到寶了! 只是,她好像很在乎那個秀才! 秀才么?穆承霖在心里鄙夷的一笑! 穆承霖回家后,轉身就去了村長家,沈云兮和穆母穆承錦一起摘野菜曬菜干蘑菇,很快整個院子里都掛滿了野菜,鋪滿了蘑菇。 天色快黑的時候,穆承霖才趕了回來,他去了好幾個人家,才用十文錢一斤換取了兩斤黃豆。 “黃豆剛剛傳來的時候,大家都種了不少,可是老了之后,又硬,牲畜吃多了還鬧毛病。所以這幾年大家都只種了一點點,吃嫩毛豆。” “這些黃豆是大家留的種子,每家勻了一點給我。” 穆承霖將黃豆交給了沈云兮,并解釋了一番,沈云兮聽了,覺得這樣可不行,沒有黃豆,她用來什么來制作豆制品? 穆承霖去殺兔子了,沈云兮取出二兩黃豆,用溫水浸泡。 穆母知道沈云兮又想到了一個點子,心里別提多高興。 因為穆承霖跑了好幾戶人家去買黃豆,村子里開始流傳,穆家已經快要吃不上飯了,只能吃便宜又硬還不易消化的黃豆。 可憐啊! 泡完黃豆,沈云兮偷偷打開“愛上廚房”app,在里面搜索了爆炒兔肉的做法。 現在調味料有限,沈云兮只好簡單的利用現有的食材。 兔子肉切成小塊后,用鹽還有一點點酒腌制。 酒不多,是前幾天酒席的時候剩下的。穆承霖沒有喝酒的習慣,所以這點酒就一直放著。 沈云兮將野山椒、紅辣椒、藤椒洗干凈,又準備了些野菜和蘑菇。 兔肉腌制好了之后,她又加入了一點點面粉拌勻。 隨后穆承霖生火,穆承錦看著火,沈云兮在一旁指揮穆承霖掌勺。 鍋熱后,放入一點點豬油,沈云兮這才知道,這個時代,還沒有植物油。 黃豆啊玉米啊,都是植物油的來源啊,她這一刻只覺得自己以后的責任重大。 豬油融化后,加入兔肉,大火翻炒,炒至變色后盛出。 鍋里留油,再放入野山椒、紅辣椒和藤椒,由于是大火,很快屋子里就飄散著辣辣的味道,嗆的三個人眼淚直流。 第(2/3)頁