第(1/3)頁 一望無際的田野里,已經結穗的夏稻,在微風的吹拂下,像一層層黃綠相間的海洋。 山腳下的河流邊,沈云兮來過兩次,一次是洗衣服,一次是找沈萍萍,但是現在她的目的又不一樣了。 沿著河邊慢慢朝前走,沈云兮看到了不少野鴨子,村里人也經常來抓野鴨子,但是鴨子膻味重,做出來的味道不是很好,加上鴨子游水很快,不會水的人是不敢下河捉鴨子的。 一只很大的鴨子狠狠地撲著翅膀,接著頭往水里一埋,很快又浮出了水面,它的嘴里多了一條小魚。 小鴨子們圍了上去,想要吃魚。 沈云兮看到這一幕,倍感溫馨,她突然想起了什么,隨手撥開岸邊的草叢,驚奇的發現,這里竟然有四個野鴨蛋! 她小心翼翼的將野鴨蛋摸了上來,用衣兜裝著。 沈云兮坐在河邊,盤算著今后的路。 如今在她眼前的是這些野鴨子和鴨蛋,整個洪縣像這樣的野鴨子很多,鴨蛋估計也不少,鴨蛋可以做成咸鴨蛋,這個做法已經有了,但是松花蛋的做法還沒有。 她打開“愛上廚房”app,搜索了下關于松花蛋的做法,松花蛋的做法不難,可是皮蛋粉的制作比較復雜。 如果她直接從“南瓜”視頻app上購買了現成的皮蛋粉,那肯定會引起穆承霖一家人的懷疑,所以想要做松花蛋,皮蛋粉只能自己調配,這個方子,只能往后延。 她看著這一群群的鴨子,想起了鴨子的吃法,鴨子可以做成烤鴨、醬鴨、板鴨、鹽水鴨等等,鴨毛可以做成羽絨服,鴨血鴨胗等可以做成鴨血粉絲,而鴨脖鴨頭鴨鎖骨等可以做成鹵味。 但是這需要很大的投入,野生的鴨子總有被捉完的一天,需要自己養殖才行。 沈云兮不停地翻看app,她突然想起了穆家剩下的那點酒,從而想到了酒釀,她立即搜索酒釀的做法,和松花蛋一樣,酒釀的做法不難,就是需要酒曲。 不過她倒是可以提前將酒曲的材料準備好。 翻來覆去,沈云兮還是決定走黃豆這條路,因為黃豆的做法太多了,她決定找夏逸帆幫忙,穆承霖提過,夏逸帆是個大商人,他肯定有門路搞到黃豆。 商人重利,她只要給他嘗些甜頭,夏逸帆不可能有錢不賺! 河里除了河面上游走的野鴨子,還有在水里的魚,魚怎么燒好吃? 紅燒,需要醬油,醬油需要黃豆。 清蒸,需要豆豉,豆豉需要黃豆。 酸菜魚,需要辣椒,酒,還有酸菜! 那就先做酸菜好了,沈云兮查看了酸菜的做法,做法不難,配料都能找到,大概半個月后就可以成功。 酸菜的原料可以是芥菜,白菜,青菜,現在這個季節,可以在村里買到白菜青菜,至于芥菜,如果酸菜賣的好的話,可以放出風聲,說冬季的時候會大肆收購,這樣種芥菜的人肯定會很多。 想起了酸,沈云兮又想起了食用醋,她查看了一下,自制的法子不難,差不多也是半個月就能好。 等讓夏逸帆搞來黃豆后,她就開始賣豆腐和豆腐腦。 就這么決定了,先從豆芽菜、酸菜、醋和豆腐豆腦做起。 決定了之后,沈云兮拍了拍身上的灰塵,拿起四個野鴨蛋,準備回穆家。 剛走幾步沈云兮就聽到有人在叫她,她回頭,看到一個氣喘吁吁的小姑娘。 原主的記憶里,有這個小姑娘,她叫做楊小米,是原主在村子里為數不多的好朋友。 楊小米今年十三歲,比原主大一歲,她家里條件不是很好,所以經常出來干活。楊小米性格比較直爽熱情,她經常帶著小一歲的原主。 “云兮!”楊小米手上拿著的一個包裹,然后上下打量了下沈云兮。 “前幾天我外婆身體不好,我爹娘帶著我和我弟弟去了外婆家,今天剛回來就聽我大伯和二伯說了你的事!云兮,你還好吧!” 楊小米眼里的擔心不是裝的,她是真的很擔心沈云兮。 沈云兮笑了笑,“很好,比在沈家好多了!” 楊小米眼里的擔心少了些,“給我看看你的頭,聽說你頭上被打了一個很大的窟窿!” 楊小米比沈云兮高一點,她小心翼翼的看了看沈云兮的腦袋,“還好還好,結痂了。我聽說穆承霖對你不錯,這樣也挺好,至少離開了沈家那個吃人的地方!” 楊小米一邊查看這沈云兮傷疤,一邊念道。 第(1/3)頁