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    沈云兮被夏逸帆的動作逗笑了，“夏老板，粉絲不是這么吃的，這樣吧，借你的廚房一用！”

    沈云兮楊小米帶著粉絲去了清風樓的后廚，她先找了一個盆將粉絲用干凈的水浸泡。

    第一道菜，沈云兮打算做肉絲粉絲湯，這道菜是模仿的牛肉粉絲湯，但是這里的牛肉太少了，所以沈云兮換成了豬肉。

    后廚里常年備著排骨湯，沈云兮指揮著楊小米將肉切成絲，加入一些作料炒香。

    排骨湯里放入泡好的粉絲，煮上幾分鐘連湯帶粉的撈出，最后將肉絲蓋在粉絲上，撒上蔥花。

    第二道菜是蒜蓉粉絲煲，將白菜葉子洗凈放在鍋里墊底，泡好的粉絲放在白菜葉子上，臘肉切成丁，放在粉絲上。再加入辣椒姜片，炒香的蒜蓉等，鍋里放入清水煮幾分鐘，最后撒上蔥花。

    沈云兮表示，如果有砂鍋就更好了，這樣上菜的時候直接連鍋端上去，不破壞擺盤。

    第三道菜是蒜蓉粉絲蒸蝦，蝦是穆承霖一大早去河里撈的，數量不多，正好夠做一道菜的量。

    鍋里下油，油熱后放入蒜蓉鹽辣椒，蝦開背去除蝦線，這個步驟還是清風樓的廚師幫忙完成的。

    將泡好的粉絲放在盤子最下面，鋪好，將蝦一個個擺在粉絲上面，再將炒好的蒜蓉淋在蝦背上。

    鍋里水開后開始蒸，蒸幾分鐘后再燜一下，撒上蔥花，淋上熱油。

    最后一兩道菜分別是酸辣粉還有肉末粉絲，沈云兮表示這兩道菜分別要用到醋和醬油，現在暫時無法做出。

    夏逸帆將三道菜都品嘗了一遍，粉絲口感滑膩，炒香的肉絲配上骨湯，特別適合冬天的時候吃。

    第二道菜，粉絲配上炒香的蒜蓉，臘肉的咸香，讓人吃的欲罷不能，停不下來。

    第三道菜，完全是打開了吃蝦的新世界，他從來沒想過蝦還能這么吃，滿是蒜蓉醬的蝦，一點腥味都沒有，全是蝦的甜美，蝦汁配著蒜蓉汁滲透到了下面的粉絲里，粉絲里也滿滿都是這樣的香味。

    還有沈云兮說的酸辣粉，這個名字一聽就知道很好吃。除了沈云兮說的這五道菜，他相信粉絲的吃法應該還會有更多。

    更重要的是，它能讓紅薯和土豆這樣的農作物保存很久。

    夏逸帆想的很遠，他決定將這個消息告知父親。

    品嘗完了粉絲，三人又回到了二樓。

    “說吧，粉絲打算怎么賣？”夏逸帆用帕子擦了擦嘴，問道。

    “五十文一斤，不二價！”沈云兮將提前想好的數字說了出來，一旁的楊小米都嚇了一跳。

    夏逸帆抬起頭，要是賣價這么貴的話，那確實不符合他之前的想法了！

    “因為出的成品很少，而且流程很長，做的過程中需要花費大量的精力。我們計算過，一百斤紅薯，也只能出十幾斤粉絲?！?

    “算上紅薯的價格，人力物力，已經制作過程中可能出現的損耗，賣到這個價格，算是友情價了！”

    夏逸帆低著頭，手指在桌上敲了幾個，隨后又抬頭說道，“要是這紅薯由我來提供呢？一文錢一斤賣給你們！”

    沈云兮在腦海里快速的計算著，一百斤紅薯大概做成粉絲能出十五斤，原料費是一百文，要是粉絲賣二十文一斤的話，也就掙個二百文左右。

    可一百斤紅薯，楊家兩個伯伯，楊叔楊嬸要忙活好幾天，楊家那個院子還要重新收拾一下才行。

    但如果夏逸帆這里有源源不斷的需求的話，這倒是可以考慮，畢竟粉絲的制作過程，晾曬的時間比較多。

    “要是夏老板定制的價格比較多的話，我們可以降低價格。”沈云兮說道，要是夏逸帆對著粉絲的興趣沒有那么大，她就不愿意講價了，等以后她的鴨血粉絲搞出來，一樣可以將粉絲賣出去。

    “這樣吧，一文錢一斤的紅薯還是由我提供，但我每天只要十斤粉絲，待我將這事稟告給我父親后，再重新商議價格如何？”夏逸帆想了想說道。

    他一開始考慮的是，紅薯土豆這樣高產量的農作物，做成這種干貨，可以用做儲糧，只是他沒有想到，一百斤的紅薯只能做十幾斤的粉絲。

    沈云兮倒是沒有想到，一個粉絲能讓夏逸帆這么糾結，不過既然價格商定了，那這事就好說了。

    隨后夏逸帆就擬定了合同，暫時以50文一斤的收購價收購粉絲，一文錢一斤的紅薯后天的時候他會讓人拉到楊家。
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